我家孩子這幾天想吃雞腿飯了， 雞腿我家是經常必備的食材之一哦， 想吃時就可以直接拿出來給孩子做著吃了。
雞腿肉是雞身上最嫩的肉了， 孩子也好咀嚼， 容易消化。 雞腿有優質蛋白， 可以促進人體的生長發育和新陳代謝， 雞腿中所含有的鐵元素可以説明人體合成血紅蛋白， 改善缺鐵性貧血。
雞腿飯再搭配上香噴噴熱乎乎的米飯太好吃了， 再給孩子配上點青菜， 那就更完美了。
雞腿飯好吃的秘密是調汁， 只要汁調的好， 那就成功一大半了， 調汁很簡單的， 番茄醬、寶寶醬油、糖、澱粉是不是很簡單，
這個雞腿飯吃著一點也不油膩， 是那種有點酸甜口的， 也是所有孩子喜歡吃的口味， 當做晚餐可以打滿分了！
食 材 準 備
寶寶雞腿飯
· 參考月齡 ·
12個月以上， 對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
雞腿1只， 番茄醬6g， 醬油2g,玉米澱粉2g
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食用量
操 作 步 驟
01
我們先把雞腿用剪刀從中間剪開， 剔除骨頭。 我建議媽媽們用剪刀操作， 是比較好操作的。
02
用牙籤在雞肉上紮幾個小孔， 這樣做是為了醃制的雞肉更容易入味， 盡可能地多紮一些。
03
雞腿中放入洋蔥、姜片、寶寶醬油攪拌均勻， 然後醃制停留20分鐘。
04
鍋熱後倒入寶寶熱炒油， 放入醃制好的雞腿，
05
碗中加入番茄醬， 寶寶醬油、零卡糖、玉米澱粉、最後加入100毫升水攪拌均勻。
06
淋入醬汁蓋上鍋蓋， 然後中火收汁， 等到醬汁收的快沒了熟透就可以了。
07
出鍋前再撒上點芝麻提下味， 看著更有食欲， 吃著也更香 了。
如果全家人都想吃你就多做些， 配料適當的增加就可以了。 鍋裡面也可以添加孩子吃的配菜， 比如；土豆、茄子、胡蘿蔔、蘋果、都是可以的哦！