家裡每次給山藥去皮的時候， 手都會出非常的癢而且還很粘手， 今天給大家分享一個山藥去皮的小妙招， 一起來看看吧。 首先將山藥的表皮給清理乾淨。
然後準備一鍋開水將山藥放進開水裡進行焯水。
再準備一個盆在裡面加入清水， 將焯過水的山藥放進冷水裡浸泡五分鐘。
山藥削過的地方非常乾淨還不粘手， 在沒有帶手套的情況下給山藥去皮， 手一點都不癢。
山藥裡面的粘液會癢手是因為裡面含有一種叫皂角質的成份， 當經過開水燙過以後， 皂角質受到了破壞， 這個時候我們的手在摸上去，
家裡每次給山藥去皮的時候， 手都會出非常的癢而且還很粘手， 今天給大家分享一個山藥去皮的小妙招， 一起來看看吧。 首先將山藥的表皮給清理乾淨。
然後準備一鍋開水將山藥放進開水裡進行焯水。
再準備一個盆在裡面加入清水， 將焯過水的山藥放進冷水裡浸泡五分鐘。
山藥削過的地方非常乾淨還不粘手， 在沒有帶手套的情況下給山藥去皮， 手一點都不癢。
山藥裡面的粘液會癢手是因為裡面含有一種叫皂角質的成份， 當經過開水燙過以後， 皂角質受到了破壞， 這個時候我們的手在摸上去，