之前每次吃火鍋總是有點犯愁， 因為找不到一款合適的醬料。 要知道很多火鍋店裡的味道非常出眾， 醬料就是一個秘密武器哦，
但是外面買的普通芝麻醬， 口感和味道都差很多。 所以我就想著在家來做一款純的黑芝麻醬， 成品的口感和香度都是一流的， 以後在家吃火鍋就可以更加過癮了。 一款越吃越香的自製芝麻醬， 口感醇厚， 香味正宗， 居家必備！
冬天要多吃黑芝麻， 做成芝麻醬好吃又方便， 營養好提高免疫力！而且自製的芝麻醬用途也非常廣泛， 比如塗一點吐司， 搭配點糕點， 都非常棒。 而且自己做的芝麻醬口感和健康度都有很大的提升。 最重要的是這款黑芝麻醬的做法也是不難的， 每個人都應該在家準備一點，
【黑芝麻醬】
製作配料：黑芝麻250克 玉米油15克
製作方法：
1、準備黑芝麻， 黑芝麻選擇質量好一點的， 這樣做出來的芝麻醬更好吃；
2、先把黑芝麻清洗乾淨， 然後瀝幹水分備用；
3、倒在平底鍋裡先把水分炒幹；全程都要小火把黑芝麻都炒熟， 千萬不要炒過了， 不然會發苦；
4、炒好之後放在破壁機裡， 加入玉米油；
5、然後打成黑芝麻糊， 喜歡吃甜的可以加點白糖一起打；
6、裝在密封罐裡，想吃的時候舀一勺，塗抹在吐司片上，好吃又方便！冬天要多吃芝麻，營養好提高免疫力。
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