雕塑， 又稱雕刻， 是造型藝術的一種， 我們常見的木雕、紙雕、石雕， 都是雕塑的范疇。 今天， 小編要跟大家分享的是一種食品雕刻， 水果雕刻大師丹尼爾·巴雷西， 用鱷梨創造出了令人不捨下口的食品藝術。
好好的藝術家不當， 偏要來跟大廚搶飯碗， 這位義大利藝術家精心製作的複雜、精緻， 甚至趣味十足的食品雕刻， 真的讓很多大廚充滿了危機感。 丹尼爾·巴雷西在幾年前， 開始形成了自己的食品雕塑的創作風格， 從西瓜， 到乳酪， 沒有他不能雕的食物， 也沒有他想不到的圖案和造型。
最近， 他創作的一組鱷梨雕刻作品， 又引起了人們的注目。 鱷梨， 也就是我們常說的牛油果， 大家都知道， 這種水果的果肉十分柔軟， 在上面雕刻的難度可想而知。 但在藝術家的眼裡， 一切困難都是挑戰， 只有完成挑戰， 才能獲得成就感和滿足感。
巴雷西在創作中融入了很多有趣的元素，
從好玩的角色， 到複雜的設計， 藝術家的創作初衷是希望人們對健康綠色的水果產生興趣， 少吃垃圾食品， 提倡健康飲食。 毫無疑問， 丹尼爾·巴雷西將食品雕刻提升到了一個新的水準， 不僅創作了新穎的作品， 還傳遞了健康的理念。
藝術的來源， 很多都是我們最熟悉的環境和物品。 接下來， 我們就一起欣賞一下這位藝術家創作的精彩的鱷梨雕刻作品吧， 如果你也感興趣， 不妨也來嘗試一下吧。