俗話說“9月吃龍眼， 頂過一隻老母雞”。 龍眼也稱桂圓， 新鮮的桂圓鮮甜多汁、營養豐富~
但是鮮龍眼很快就下市了， 這可把不少愛吃的人給饞壞了。
聰明的古人就將其製成了桂圓幹！一年四季都能吃~
這桂圓幹不僅容易存儲
那吃法也多了去了
施今墨先生的妻子， 96歲的張奶奶晚餐就常用龍眼、小米煮一碗小米龍眼粥喝。
這桂圓幹和酸棗仁也是對好搭檔
節目上教過不少用兩者搭配的吃法
用4-5顆龍眼肉， 20克炒酸棗仁
拿來泡茶或者煮粥都可以
平時可以當零食直接吃一個
也可以用水泡一泡
又成了一顆顆珠圓玉潤的桂圓
和紅棗一起煮湯喝
龍眼乾制， 含鐵量更高
新鮮水果桂圓鮮甜可口， 水分充足， 含鐵量卻不突出。 而桂圓幹就不一樣了！
桂圓幹的蛋白質含量更高！
它不僅鈣、磷、鎂元素更豐富
高鉀低鈉
鐵含量也是新鮮桂圓的3倍多！
而且不管是當零食、還是泡水煮湯味道都很鮮甜。
桂圓幹泡水後鮮甜軟糯
橙黃亮澤的果肉， 放進口裡咬下， 軟糯的果肉把口水都分泌出來了~
再細細咀嚼淡淡的桂圓香溢滿口腔， 香甜軟糯在唇齒間翻湧。
一顆接一顆，根本停不下來，而且甜度適當根本不會膩歪。
桂圓幹是個好東西，所以每到秋冬季就有很多粉絲在後臺追著問，有沒有品質好的桂圓幹推薦？
一顆接一顆，根本停不下來，而且甜度適當根本不會膩歪。
桂圓幹是個好東西，所以每到秋冬季就有很多粉絲在後臺追著問，有沒有品質好的桂圓幹推薦？