過年的時候想在家裡做湯圓就買了好幾包糯米粉， 但是當時就用了2包就夠了， 一直到現在都在櫃子裡閒置， 放時間常怕塔該生蟲子了， 到時候就太浪費了。 那今天我們就用糯米粉做一道好吃的小甜品， 外酥裡糯的， 超級好吃， 再淋上紅糖醬， 真的太好吃了， 這樣以後出門吃飯都不用再點了， 在家自己就能做了。 如果你家有黃豆粉也可以撒上一些黃豆粉， 或者直接放黃豆粉不用糖漿， 味道也是一樣的好吃， 說了這麼多我自己都要流口水了， 我就看看具體做法吧：
主要食材：糯米粉200克， 開水140克， 紅糖2勺， 玫瑰2朵， 清水適量， 食用油適量
【具體做法】
1、糯米粉中加入開水， 邊倒邊攪拌， 揉成軟硬適中的糯米麵團。 用開水來和麵， 做出來的糍粑放涼了也不會發硬。
2、糯米麵團分成均勻大小的面劑子， 搓圓再搓成長條。 造型就隨意了， 搓圓按扁也行， 整理成正方形也可以。
3、鍋中倒油， 油熱放入糯米條小火煎， 不要急於翻面， 等底部變硬， 很輕鬆就能翻面了， 而且擺放的時候留一些間隔，
4、煎至各個面都變得酥脆就可以了， 裝盤備用。
5、鍋中入清水， 加兩大勺紅糖， 兩朵玫瑰， 大火煮熟。
6、將紅糖汁煮到濃稠為止，可一次多做一些紅糖汁，然後放入冰箱冷藏，下次吃時可直接使用。
再把紅糖汁淋在糯米上即可食用，家中有黃豆粉的可再撒些黃豆粉，我喜歡趁熱吃，脆脆、糯、微甜，早餐吃幾塊超級滿足。
1.糯米粉牌子不同，吸水率也不同，所以加水和麵時，不要一次性倒進，可先加入100克，再慢慢往裡面加，能揉成不開裂的糯米麵團。
2.糯米團要儘快揉好，要及時用保鮮膜包起來，否則容易散發水分，麵團乾燥，遇到這種情況，可以在手上沾一點水，再把麵團揉勻。
6、將紅糖汁煮到濃稠為止，可一次多做一些紅糖汁，然後放入冰箱冷藏，下次吃時可直接使用。
再把紅糖汁淋在糯米上即可食用，家中有黃豆粉的可再撒些黃豆粉，我喜歡趁熱吃，脆脆、糯、微甜，早餐吃幾塊超級滿足。
1.糯米粉牌子不同，吸水率也不同，所以加水和麵時，不要一次性倒進，可先加入100克，再慢慢往裡面加，能揉成不開裂的糯米麵團。
2.糯米團要儘快揉好，要及時用保鮮膜包起來，否則容易散發水分，麵團乾燥，遇到這種情況，可以在手上沾一點水，再把麵團揉勻。