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※影/雲林美魔女獨撐拉麵店 網朝聖:吃碗麵像在天堂

國內疫情趨緩, 中央流行疫情指揮中心宣佈, 10月5日起, 餐飲內用免隔板、自助式餐廳可夾取菜, 民眾從事山林、海濱活動, 戶外都可以不用戴口罩, 許多民眾興奮與親朋好友相約聚餐, 也開始物色美味的特色餐廳, 而YouTuber日前經雲林西螺在地好友介紹, 發現一間不僅食物好吃, 就連老闆娘母女出眾的外表也超吸睛, 讓他不禁大讚「吃碗拉麵猶如置身天堂」。

這間位在雲林西螺的拉麵店已經營10年, 美女老闆娘子誼靠著這家店, 自己把兩個女兒撫養長大。 子誼說, 因為偏僻的地方較難請到員工, 曾遇到完全請不到人的情況, 而當時兩個女兒都還小, 店裡所有的一切都只能靠自己處理, 坦言當時真的很難熬又辛苦, 而目前18歲的大女兒芮芮常在店裡幫忙, 14歲的小女兒, 有空時也會來店裡, 幫了她不少忙, 甚至還有客人慕名而來, 就為了見到女兒芮芮一面。

超哥表示, 老闆娘子誼相當用心製作餐點, 湯底每日由20組的大骨與蔬菜熬製而成, 呈現乳白色的湯, 喝起來很濃鬱, 卻又鮮甜不膩口;配料中的黃金蛋採用鴨蛋製成, 跟一般的雞蛋相比, 不僅尺寸較大, 風味也更加濃鬱, 而拉麵中的主角麵與叉燒口感極佳,

麵條Q彈, 叉燒也入口即化。

拉麵店影片公開後, 網友紛紛留言「看來不去一趟雲林是不行了」、「單身家庭養孩子真的很辛苦....這個媽媽真的辛苦你了....」、「哇!渾圓飽滿的.........黃金蛋」、「大女兒超級正, 全家都很美」。

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