孩子的胃口有時候真是奇怪， 明明都是米飯， 可就不能安靜地吃一碗：一會要求炒飯， 一會要求吃壽司。 當媽的為了孩子的三餐真是操碎了心， 沒辦法， 都說人是鐵飯是鋼， 為了孩子能健健康康地成長， 乾飯人還是要當地， 隨著做壽司的次數多了， 對孩子的口味也有了瞭解， 每回做都能吃到飽， 今天分享的這款壽司好吃營養， 曬朋友圈紛紛點贊比外賣還有賣相呢。
做壽司最主要的材料就是2種， 分別是米飯和配料。 簡單一些配料就是雞蛋胡蘿蔔之類的， 如果要營養一些就試試我做的吧， 加入了日式蒲燒鰻魚、秋葵和蟹肉、雞蛋， 這樣的壽司孩子真的無法抵抗， 大人也是愛吃極了。 今天天就分享集中好吃的做法
金槍魚壽司
【食材清單】：金槍魚罐頭， 雞蛋， 黃瓜， 胡蘿蔔， 香油， 米飯， 白芝麻， 火腿腸， 紫菜， 鹽， 黃色蘿蔔條。
【烹飪步驟】：
1、大米是我新燜的， 燜的時候加上了一些小米，
2、 雞蛋打散了以後下到平底鍋裡面， 小火加熱把雞蛋煎成蛋餅。 雞蛋餅煎好了以後取出來以後切成條， 寬度的話不要太寬了，
3、 平底鍋裡面加上適量的食用油， 燒熱了以後把黃瓜絲還有胡蘿蔔絲都放進去， 其實不用炒也是可以的， 自己決定就好了， 把胡蘿蔔還有黃瓜炒軟了以後就可以了， 盛出來了以後晾涼備用。
4、 把壽司簾給準備好了， 先是放上一張紫菜， 然後再把米飯攤平在壽司簾上， 厚度隨意。
5、依次我們把火腿腸， 蘿蔔條還有黃瓜絲， 胡蘿蔔絲， 金槍魚罐頭都放在米飯的下方， 其實食材是自己可以隨意搭配的， 不喜歡吃黃瓜胡蘿蔔的， 不放也行。
6、 把紫菜從下邊開始慢慢地卷起來，一邊卷的時候注意手法要緊一點，要是米飯太松的話，後面也不好卷。借助壽司卷來定型。
7、卷好了的壽司卷用刀切開了就好了，切的時候注意在刀的兩面都塗上薄薄的食用油，這樣切的時候就不會粘到刀上了。自己做的壽司用料非常豐富，主要孩子們吃的也方便又健康，特別是學校活動或者是出遊帶上一份，一定會吃的飽飽啦！
食材：
大米半碗，糯米1碗，香米一把，紫薯2個，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，香腸1根，波力海苔3張，雞蛋3個，壽司醋6小勺，玉米澱粉3小匙，沙拉醬適量，鹽小半匙
做法：
大米、糯米、香米3種米混合在溫水中泡30分鐘。
胡蘿蔔擦絲，下鍋輕輕焯下水撈出，控幹水分備用。
雞蛋加玉米澱粉一起攪拌均勻，在鍋中攤成雞蛋皮，再把蛋皮切成細絲。
黃瓜洗淨，掏出裡面的黃瓜籽，切成細條狀，火腿腸切成小丁。
米飯煮熟後在鍋裡攪勻然後再燜10~15分鐘後，盛出自然放涼備用。
紫薯洗淨去皮，切成塊，放蒸鍋蒸熟後用勺子搗碎成泥再放上壽司醋。
將米飯和紫薯泥放一起拌均勻。
準備壽司簾，並鋪上波力海苔。
取適量紫薯米飯均勻的平鋪在海苔上面，將胡蘿蔔絲、黃瓜條、火腿丁混合拌勻，然後 平鋪在整張米飯下半部分1/3的地方，接著再把雞蛋皮放在另一端1/3的地方，然後在中間部分放上肉鬆沫，最後在上面擠上沙拉醬，用手慢慢的卷起整張食材，卷的過程中要把 所有食材壓實，最後卷成一個細小的圓柱形就可以了。
用刀切成大小均等的小段，裝盤就可以食用了。
心形壽司食材：
吃剩下的大米飯，黃瓜條，胡蘿蔔絲，波力海苔2張，雞蛋皮，熟黑芝麻，蟹籽，壽司醋，心形模具
做法：
吃剩下的大米飯放涼，倒入幾滴甜醋攪拌均勻。
模具內刷一層油，方便脫模。
放一層米飯在模具的底部，壓平壓實，再放上準備好的黃瓜條，胡蘿蔔絲，雞蛋皮，再放一層米飯封頂，並壓平壓實。
倒扣脫模。
將波力海苔剪成與心形飯團一樣的高度，並圍一圈包裹住飯團。最後在上面放上蟹籽、黑芝麻，用勺子壓實壓平，再將心形飯團切段，即成薄一點的心。
最後就可以擺盤開採了。
6、 把紫菜從下邊開始慢慢地卷起來，一邊卷的時候注意手法要緊一點，要是米飯太松的話，後面也不好卷。借助壽司卷來定型。
7、卷好了的壽司卷用刀切開了就好了，切的時候注意在刀的兩面都塗上薄薄的食用油，這樣切的時候就不會粘到刀上了。自己做的壽司用料非常豐富，主要孩子們吃的也方便又健康，特別是學校活動或者是出遊帶上一份，一定會吃的飽飽啦！
食材：
大米半碗，糯米1碗，香米一把，紫薯2個，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，香腸1根，波力海苔3張，雞蛋3個，壽司醋6小勺，玉米澱粉3小匙，沙拉醬適量，鹽小半匙
做法：
大米、糯米、香米3種米混合在溫水中泡30分鐘。
胡蘿蔔擦絲，下鍋輕輕焯下水撈出，控幹水分備用。
雞蛋加玉米澱粉一起攪拌均勻，在鍋中攤成雞蛋皮，再把蛋皮切成細絲。
黃瓜洗淨，掏出裡面的黃瓜籽，切成細條狀，火腿腸切成小丁。
米飯煮熟後在鍋裡攪勻然後再燜10~15分鐘後，盛出自然放涼備用。
紫薯洗淨去皮，切成塊，放蒸鍋蒸熟後用勺子搗碎成泥再放上壽司醋。
將米飯和紫薯泥放一起拌均勻。
準備壽司簾，並鋪上波力海苔。
取適量紫薯米飯均勻的平鋪在海苔上面，將胡蘿蔔絲、黃瓜條、火腿丁混合拌勻，然後 平鋪在整張米飯下半部分1/3的地方，接著再把雞蛋皮放在另一端1/3的地方，然後在中間部分放上肉鬆沫，最後在上面擠上沙拉醬，用手慢慢的卷起整張食材，卷的過程中要把 所有食材壓實，最後卷成一個細小的圓柱形就可以了。
用刀切成大小均等的小段，裝盤就可以食用了。
心形壽司食材：
吃剩下的大米飯，黃瓜條，胡蘿蔔絲，波力海苔2張，雞蛋皮，熟黑芝麻，蟹籽，壽司醋，心形模具
做法：
吃剩下的大米飯放涼，倒入幾滴甜醋攪拌均勻。
模具內刷一層油，方便脫模。
放一層米飯在模具的底部，壓平壓實，再放上準備好的黃瓜條，胡蘿蔔絲，雞蛋皮，再放一層米飯封頂，並壓平壓實。
倒扣脫模。
將波力海苔剪成與心形飯團一樣的高度，並圍一圈包裹住飯團。最後在上面放上蟹籽、黑芝麻，用勺子壓實壓平，再將心形飯團切段，即成薄一點的心。
最後就可以擺盤開採了。