就喜歡此道養生湯, 家鄉的美食, 美味佳餚都比不上, 學起來天天喝!
材料:淨土雞1只, 茶樹菇50克
調料:姜片5克, 蔥段5克, 純淨水、鹽、料酒各適量
做法:
1、將土雞洗乾淨後, 剁塊;茶樹菇洗淨
2、把土雞塊放入沸水中氽去血水, 撈出洗淨
3、取瓦罐, 接著把土雞塊、茶樹菇、蔥段、薑片放進去
4、接著加適量純淨水和料酒, 蓋上蓋
5、放入大瓦缸中煨10小時候放鹽調味即可
功效:
茶樹菇可以益氣開胃、健脾止瀉、補腎滋陰、抗衰老;老土雞可補氣補血補虛。
關于各種雞的最佳做法, 小編來告訴你:
土雞和烏雞因為蛋白質多、肉質細膩, 適合小火慢燉, 雞湯味道濃厚鮮美。 肉雞油脂含量高,
你學會了嗎?