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黃芪加它一起煮,9月開始喝,補氣、活血、控壓、美顏…輕鬆調理全身!

現在已是9月, 中醫認為人此時容易出現氣虛癥狀, 通常表現為神疲乏力、少氣懶言、聲低氣短、食少便溏等, 要想避免《名醫真言》中提到的「人有秋疾, 三月難息」的情況, 就需要好好補氣。

說到補氣, 那就不得不提黃芪了。 它的藥用歷史迄今已有2000多年, 《神農本草經》將其列為上品, 《本草綱目》稱讚其為「補者之長」。 若是搭配得當, 還可以收穫「意想不到」的好處!

黃芪具有良好的防病保健作用, 除了能改善因氣虛引起的多種癥狀之外, 還可以補肺固表、美容養顏、利水消腫、增強機體免疫功能, 故而民間也流傳著「常喝黃芪湯,

防病保健康」的說法。

那麼, 針對不同需求的人群, 「黃芪湯」應該怎麼做呢?

補氣+養陽

配方:黃芪10g, 人參5g, 甘草6g, 加水煎煮飲用即可。

人參也是補氣的佳品, 甘草則能幫助健脾益氣、調和諸藥。 此方是國家級名老中醫趙繼福自用的調養方, 能通過益氣來養陽, 很適合舌頭胖大、舌苔淡白的陽虛人群服用。

補氣+活血降壓

配方:黃芪5g, 西洋參3g, 三七粉5g或藏紅花1g, 煮水代茶飲。

西洋參可補氣養陰、生津止渴, 具有補而不燥的特點;三七粉和藏紅花都具有較好的活血化瘀功效。 兩者與黃芪合用, 有助于調理氣虛血瘀型的高血壓。

不過此方要想達到效果, 至少需堅持1個月。

補氣+健脾益肺

配方:黃芪6g, 太子參6g, 黃精6g, 防風3g, 白術3g, 加適量水煎煮後服用。

此方兼具益氣、補肺、健脾的功效, 有助于改善咳嗽、氣短、多汗、食少、大便溏稀等癥狀, 是一款非常適合秋季的代茶飲。

補氣+美容養顏

配方:黃芪10g, 當歸5g, 菊花3g, 紅花2g, 加沸水沖泡飲用即可。

當歸和黃芪配伍, 能達到氣血雙補的目的, 氣血充足了, 人的精神狀態自然會變好。 再搭配上菊花、紅花, 補氣養血、美容養顏的效果更佳。

另外, 方中用量為一人一天的量, 喝完後可以繼續加水飲用, 但感冒時最好不要使用此方。

注意

每個人的體質不同, 在中藥材的選擇和用量上存在差異, 因此以上藥方在使用前最好先諮詢專業醫生意見。

不少人在煲煮雞湯、燉制羊肉時會放點黃芪, 增添滋補效果。 而今天豆苗子要給大家介紹3種特別的黃芪入菜法,

同樣養生又美味。

增強肌肉、保護血管

茄子卷

做法:

① 將茄子片成長條, 放入鍋中小火焙乾;

② 牛肉餡依個人口味調味後加入黃芪粉攪拌均勻;

③ 在茄子上鋪好牛肉餡, 卷起來用牙籤固定, 再撒上一層玉米澱粉;

④ 起油鍋, 下入茄子卷煎制, 快成熟時淋入由生抽、醋、鹽、糖、胡椒粉調成的料汁, 收汁後即可出鍋。

濡養氣血

桃仁麻油雞卷

做法:

① 雞肉洗淨切塊, 放入黑芝麻油和黃芪水醃制10分鐘;

② 鍋熱後放入黑芝麻油、姜片、桃仁, 煸香後放入雞肉塊, 炒至變色下入大蒜瓣;

③ 加入冰糖、醬油、花雕酒調味, 大火收汁後即可出鍋。

消腫護腎

煎蛋煲

做法:

① 將皮蛋切丁、香菇切片, 冬瓜用小勺挖出冬瓜球並切下冬瓜皮備用;

② 鍋內倒水, 放入黃芪、赤小豆、冬瓜皮煮湯, 煮好後過濾食材留湯備用;

③ 起油鍋, 下入雞蛋煎成兩面金黃後倒入煮好的湯汁, 小火熬至乳白色, 放入皮蛋、冬瓜、香菇、菠菜, 蓋上鍋蓋再煮5分鐘, 最後用鹽和胡椒粉調味即可。

中藥服用前需要辨清體質,一般來說,下面這幾類人都不建議食用黃芪:

陰虛人群:主要表現有手腳心發熱、口乾咽燥、愛發火、睡眠質量差等;

濕熱人群:主要表現有口幹、口苦、口臭、體味大、舌苔厚膩等;

熱毒熾盛人群:主要表現有面紅目赤、局部焮熱,伴有高熱、小便短赤、大便乾燥、苔黃等癥狀;

正處于感冒發熱期的人;

正處于經期或孕期的女性等。

中藥服用前需要辨清體質,一般來說,下面這幾類人都不建議食用黃芪:

陰虛人群:主要表現有手腳心發熱、口乾咽燥、愛發火、睡眠質量差等;

濕熱人群:主要表現有口幹、口苦、口臭、體味大、舌苔厚膩等;

熱毒熾盛人群:主要表現有面紅目赤、局部焮熱,伴有高熱、小便短赤、大便乾燥、苔黃等癥狀;

正處于感冒發熱期的人;

正處于經期或孕期的女性等。

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