桂花通常在農曆九、十月份開放， 花香撲鼻， 令人神清氣爽， 具有非常高的欣賞價值。 此外， 桂花營養豐富， 含有一些天然營養元素， 食用桂花對身體有不錯的保健作用， 桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。 秋天很多人覺得皮膚乾燥， 或由于上火而導致聲音沙啞， 在綠茶或烏龍茶中加點桂花， 可起到緩解作用。
桂花的功效與作用
1、提神醒腦
桂花有一股特別的香氣， 這種花香可以有效緩解人們緊張的情緒， 具有很好的提神醒腦的作用。 在學習、工作的過程中， 遇到頭暈腦脹的時候， 來一杯香氣撲鼻的桂花茶， 可以提神醒腦， 緩解疲勞。
2、止咳化痰
桂花中含有的一些成分， 可以有效稀釋痰液， 促進痰液排出， 具有很好的止咳化痰、平喘、滋陰養肺的功效， 可以用來治療咳嗽、多痰等喉嚨不適癥狀。
3、緩解體寒
桂花性質微溫， 具有很好的滋補功效。
4、排毒養顏
桂花具有很好的潤腸通便效果， 可以加快體內代謝廢物和毒素的排出， 具有很好的排毒效果。 桂花中還含有的一些成分， 可以起到美白、滋潤皮膚的功效。 桂花在排毒養顏方面有著很好的療效。
桂花茶如何搭配才好喝
桂花+玫瑰 具有滋潤肌膚， 治咳嗽功效。
桂花+菊花 具有養顏， 清熱潤膚功效。
桂花+荷葉 可治療皮膚乾燥， 牙痛等癥狀。
桂花+甘草 有舒緩作用。
桂花+枸杞 有助于美白皮膚， 解除口乾舌燥。
桂花的禁忌
1、桂花不宜生吃
桂花香氣撲鼻， 營養也很豐富， 但是桂花不宜生吃。 桂花一般是經過加工之後和一些食物搭配起來食用的， 這樣才能發揮出它的營養價值。
2、體熱的人少吃
桂花性質溫補， 體質燥熱的人要少吃， 否則的話會加重體內的火氣， 不利于身體健康。 此外， 桂花不宜與熱性食物同食， 比如南瓜、羊肉等。
3、不能過量吃
大家在吃桂花的時候一定要控制好食用量， 否則有可能會導致身體出現一些不良反應。
總的來說， 桂花是一種很養生的食物， 在平時適當吃一些桂花可以得到不錯的保養效果， 愛養生和朋友們一定不要錯過了。 但是大家在食用桂花的時候， 也要注意一些禁忌事項哦， 不可過量多吃。