得了高血脂應該怎樣在飲食中調理呢？
1、採用低脂飲食
高血脂癥是指血脂水準過高， 引起的一些嚴重危害人體健康的疾病， 大多數情況下沒有明顯的癥狀和異常的體征。 得了高血脂癥最應該堅持的飲食原則就是低脂飲食， 尤其是對于不飽和脂肪酸的攝入， 更是嚴格的控制。
2、低膽固醇飲食
除了控制脂肪的攝入以外， 膽固醇的攝入也需要進行嚴格的控制， 高血脂患者要避免食用富含膽固醇的食物。 日常生活中富含膽固醇的食物有蛋黃、動物肝臟、蟹黃等等， 蛋黃雖然膽固醇含量比較高， 但是裡面含有的卵磷脂對于身體的健康也是很有幫助的， 所以不能完全的不吃雞蛋， 只是不要吃多就行。
3、蔬菜水果要多吃
現如今正是新鮮的蔬菜水果上市的季節，
4、採用健康的飲食結構
有一些高血脂患者為了能夠讓自己更快地恢復正常的血脂水準， 選擇素食的飲食方式。 其實這樣是一種誤區， 對于病情的控制沒有説明， 人體是需要在飲食中獲取各種各樣的營養的， 健康的飲食結構是必不可少的。 在健康的飲食結構當中， 在針對具體的食物進行合理的調整， 從而形成最終的適合高血脂患者使用的食譜。
雖然高血脂並不會在身體上出現多少不適的癥狀， 但是對于身體健康的威脅一直都在。 得了高血脂千萬不要不重視， 不要等到慢性疾病到來了以後才後悔。 應該從現在開始做好高血脂的預防， 採用科學合理的飲食方式。
高血脂患者平時應該如何吃呢？
1、不要吃太多的油
高血脂患者在飲食當中一定要控制油的攝入， 在油的選擇上也要用心。
2、多吃雜糧
高血脂患者在日常飲食當中應該有意識地減少米飯的攝入， 也就是說不要吃太多的主食， 但是也不能吃得太少， 不能少于三兩， 否則大腦的運作需要的能量就不足了。 可以在主食當中添加一些粗糧， 這樣粗細結合血脂會被控制得很好。 粗糧富含膳食纖維， 能夠促進腸道的暢通，
3、多吃當季水果蔬菜
蔬菜水果是人類的好朋友， 也是高血脂患者的好朋友， 在進行食物規劃的時候可以多， 可以適當增加新鮮蔬菜水果的比例。 要吃當季的新鮮水果和蔬菜， 現在是夏季， 很多新鮮的蔬菜和水果可供人選擇。 蔬菜水果當中不僅富含維生素， 而且有的還富含膳食纖維膳食纖維， 對于改善高血脂患者的血脂代謝， 降低血脂， 很有效果。 不過高血脂同時伴隨高血糖的人， 在水果上還是應該稍微的限制一下， 尤其是那些糖分高的水果。
4、肉類的選擇要慎重
有的人認為得了高血脂以後就不要吃任何肉了， 因為肉裡面含有脂肪， 其實這種想法是不正確的， 得了高血脂以後可以吃肉， 但是儘量吃白肉，不要吃紅肉，因為紅肉富含飽和脂肪酸，對于血脂的控制有不利的影響。每週應該吃一次到兩次的深海魚，深海魚中含有不飽和脂肪酸能夠調節體內的甘油三酯，能夠幫助高血脂患者降低血脂。
5、注重蛋白質的攝入
高血脂患者在飲食當中一定要注意蛋白質的攝入，尤其是優質蛋白質，平日裡可以多吃雞蛋、牛奶、肉、魚等食物。不過需要注意的一點就是在攝入蛋白質的時候，不要吃太多的肉，肉類含有脂肪不利于疾病的控制，應該吃一些脂肪含量低的蛋白質食物，比方說豆製品、雞蛋等。
以上便是高血脂患者在飲食當中需要注意的幾個問題，這樣吃飯才不會讓血脂不斷升高。最好能夠制定合理的飲食計畫，這樣在吃飯的時候，就不會吃下不利于身體的食物了。
但是儘量吃白肉，不要吃紅肉，因為紅肉富含飽和脂肪酸，對于血脂的控制有不利的影響。每週應該吃一次到兩次的深海魚，深海魚中含有不飽和脂肪酸能夠調節體內的甘油三酯，能夠幫助高血脂患者降低血脂。5、注重蛋白質的攝入
高血脂患者在飲食當中一定要注意蛋白質的攝入，尤其是優質蛋白質，平日裡可以多吃雞蛋、牛奶、肉、魚等食物。不過需要注意的一點就是在攝入蛋白質的時候，不要吃太多的肉，肉類含有脂肪不利于疾病的控制，應該吃一些脂肪含量低的蛋白質食物，比方說豆製品、雞蛋等。
以上便是高血脂患者在飲食當中需要注意的幾個問題，這樣吃飯才不會讓血脂不斷升高。最好能夠制定合理的飲食計畫，這樣在吃飯的時候，就不會吃下不利于身體的食物了。