秋天到， 南瓜俏！這次選擇用貝貝南瓜做一道甜品， 不止口感好， 關鍵是它本身的營養價值還很高， 富含維生素、植物纖維、膳食纖維等。
最最重要的是貝貝南瓜的熱量大約是30卡/100g， 相當于蘋果熱量的一半， 飽腹感十足， 碳水量還很低， 超贊的， 有沒有！
我更喜歡這道甜品的是， 不用洗碗， 不用洗模具
吃完直接扔掉瓜皮就行了， 好爽啦~
這款南瓜布丁盅做法真的超簡單的， 將所有材料攪拌均勻，
表面烤到微微的焦黃， 看上去非常有食欲。 奶香十足的滑嫩布丁， 混合了南瓜綿密的香甜口感， 入口的滿足感， 讓人倍加幸福！
南瓜布丁盅
貝貝南瓜 3個（約260克/個） 蒸熟南瓜肉 90克 雞蛋 2個 牛奶 120克 淡奶油 30克 糖 10克
①南瓜洗乾淨， 熱水上鍋蒸10分鐘
②切掉南瓜頂部， 用勺子挖出南瓜籽
③再挖出南瓜肉， 注意不要刮破南瓜皮了， 不然倒入布丁液就會漏出來
④雞蛋、牛奶、淡奶油和糖，攪拌均勻
⑤再倒入南瓜泥，攪拌混合均勻
⑥做好的南瓜布丁液過篩後再用，這樣會更細膩~
不介意有纖維的，也可以不過篩
⑦預熱烤箱160度，南瓜布丁液倒入南瓜盅，大概八分滿左右
⑧水浴法，烤盤倒入溫熱水，放入烤箱160度，烘烤45-55分鐘左右，表面金黃即可
出爐啦，想要口感更好，可以先放入冰箱冷藏2小時後再品嘗！
金黃的南瓜真的非常誘人~把刀熱一下，一切開，順滑細膩的切面，讓人忍不住去品嘗。
還可以撒上一些椰蓉，既起到裝飾作用，還增加不一樣的口感。
屬于秋天的饋贈，用它搭配滑嫩的布丁，香甜可口，營養豐富又低卡，拿來做寶寶的輔食、早餐、下午茶都是很不錯的選擇。
④雞蛋、牛奶、淡奶油和糖，攪拌均勻
⑤再倒入南瓜泥，攪拌混合均勻
⑥做好的南瓜布丁液過篩後再用，這樣會更細膩~
不介意有纖維的，也可以不過篩
⑦預熱烤箱160度，南瓜布丁液倒入南瓜盅，大概八分滿左右
⑧水浴法，烤盤倒入溫熱水，放入烤箱160度，烘烤45-55分鐘左右，表面金黃即可
出爐啦，想要口感更好，可以先放入冰箱冷藏2小時後再品嘗！
金黃的南瓜真的非常誘人~把刀熱一下，一切開，順滑細膩的切面，讓人忍不住去品嘗。
還可以撒上一些椰蓉，既起到裝飾作用，還增加不一樣的口感。
屬于秋天的饋贈，用它搭配滑嫩的布丁，香甜可口，營養豐富又低卡，拿來做寶寶的輔食、早餐、下午茶都是很不錯的選擇。