進入秋天, 養生重在潤燥補脾, 飲食上更要注意調理!山藥是秋季養脾胃的好東西, 除了直接蒸著吃, 還可以做成小糕點, 絕對是人見人愛! 今天這道小點心的做法非常簡單, 山藥和富含膳食纖維的麥麩打成泥後撒上紅棗碎, 入鍋蒸一蒸就可以上桌了, 沒有任何添加劑, 高顏值好味道, 孩子也能放心吃, 趕緊安排起來吧!
食材:
山藥1根、燕麥麩60克、紅棗碎、雞蛋2個
詳細步驟
1、1根山藥洗淨切塊放入柏翠破壁機中, 山藥能補脾益氣、美容抗衰, 是秋後養脾補氣好物;
2、打入2個雞蛋, 倒入60克高纖高蛋白, 能清腸刮脂, 低熱量高飽腹, 營養價值也很高的即食燕麥麩;
3、選擇冰沙鍵打成山藥泥, 高硼矽玻璃材質、破壁聲音低至68DB, 360度無死角破壁更細膩;
4、模具提前刷油防粘;
6、倒入打好的山藥麥麩震盪均勻後撒上紅棗碎;
7、蓋上保鮮膜紮上小氣孔;
8、放入鵝卵石鍋中, 上汽蒸30分鐘左右;
9、蒸好脫模切成小塊就可以啦(如果是給孩子吃的, 可以放卡通模具裡蒸哦, 造型討喜, 孩子也愛吃);
10、無油無糖, 全程不用揉面發麵, 沒人能拒絕得了它的美味, 咬一口是質樸的山藥, 再回味是紅棗的香甜, 多層刺激直達味蕾, 我家娃兒可是隔三差五就讓我做給她吃;
11、山藥搭配麥麩可是健脾養胃的好伴侶, 山藥中的澱粉酶等可溶性纖維能促進消化吸收, 且都富含膳食纖維, 還有增強免疫力, 潤腸通便, 美容護膚, 延緩衰老, 降三高, 預防癌癥等功效;