「 別催了別催了, 我們開第2家店了 」
北京來的「茅臺火鍋」
連續3年登上必吃榜
1w+好評, 8w人收藏
廣州第2家店開在北京路
新店開業, 4.8折開吃
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48元抵100元代金券
*可疊加2張使用, 興盛路店/五月花店通用*
/在法律允許范圍內, 活動解釋權歸品牌所有/
「 北京來的必吃榜火鍋, 有多厲害 」
北京必吃榜「葫蘆娃一家人火鍋」, 連續3年登榜!廣州第1家店開在興盛路, 每天叫號幾百桌, 實在太火了, 老闆被客人催到開第2家店, 就在北京路!
❶ 連續3年登上「北京必吃榜」
它在火鍋界的地位, 讓人直呼「牛啊」!登上北京必吃榜不說, 更是拿下多個榜1,
❷ 向佐是老闆, 你隔壁桌就是明星
沒想到葫蘆娃深藏不露, 老闆竟然是向佐, 所以這裡深受各路當紅小花的喜愛。 客人經常吃著吃著, 一扭頭:「哎, 這不是那個誰嘛」!就連電視劇《戀愛先生》《小歡喜》都在這裡取景拍攝~
❸ 被客人逼到開分店, 4.8折開吃
葫蘆娃在火鍋界的地位, 很難撼動了!這次北京路新店開業, 老闆更是大氣:4.8折請全廣州人吃火鍋咯~北京路店和興盛路店同享, 不來就是你虧啦!
「 它家的招牌鍋底, 必須得單獨誇 」
01.
招牌飄香麻辣鍋底 不惜成本加茅臺
要說麻辣火鍋大家也吃過不少, 那加茅臺酒的火鍋呢, 你試過嗎?選用成都德莊的黃牛油, 加入四川漢源縣大紅袍麻椒、貴州鳳岡縣新一代朝天椒等十幾種秘方調料,
開鍋前再倒上茅臺白酒, 足足3錢, 老闆可真是不惜成本哇!加了酒的鍋底, 辣而不燥, 鍋底的麻辣鮮香更加濃郁。 哪怕開車的也不用擔心, 酒精在翻滾過程中會逐漸蒸發。
02.
木瓜番茄鍋底 熬足458分鐘
廣州人吃火鍋, 鴛鴦鍋肯定是最後的倔強了。 推薦大家另一邊可以點個木瓜番茄鍋, 雲南的紅心木瓜+新疆的天山番茄熬制458分鐘, 等湯滾了先喝它個2碗!
03.
豬肚雞鍋底 每日現熬7小時
還有還有!熬到奶白奶白的「豬肚雞鍋底」, 也是鍋底選手裡的黑馬, 新鮮土雞和土家豬肚每日現熬, 加一點點白胡椒粉, 超鮮超暖胃~
「 4.8折!這些特色菜全都安排上 」
❶ 一家人四大組合 ·
千層肚+鮮毛肚+鴨腸+腰片
招牌手工刀切千層肚+鮮毛肚+鴨腸+腰片, 火鍋老四樣一次集齊, 出場自帶豪氣!像我這種什麼都想吃的人, 真滿足呀。
來自天然草原牧場牛的千層肚和毛肚, 純手工刀切, 哪怕涮久了也不會老, 不過七上八下15秒是最好滴, 這時候的口感爽脆無渣, 超過癮!
新鮮的腰子處理乾淨後現切, 一片片薄厚均勻, 在麻辣鍋底翻滾幾番, 入口沒有腥味騷味, 只有鍋底的麻辣鮮香。
鴨腸誰能拒絕呢?!在麻辣鍋底的刺激下一根根 卷起, 蘸上油碟, 入口卜蔔脆, 整個腦袋都是哢滋哢滋的脆爽聲, 巴適得板!
❷ 一家人特選牛肉組合
雪花肥牛+和牛+嫩牛肉
這也絕對是個王炸選手!雪花牛肉、和牛、水上漂嫩牛肉,
雪花牛肉的細膩軟嫩、和牛的油脂濃香、水上漂牛肉的厚實口感, 不得不說葫蘆娃真用心, 完美解決大家的選擇困難癥!
❸ 葫蘆娃上上簽 ·
小郡肝+郡把+香菜牛肉
葫蘆娃新品上線, 我替大家試過了, 點它就完事兒!份量超實在的, 小郡肝、郡把、香菜牛肉各有12串, nice!
一把抓起全放進麻辣鍋裡煮個3分鐘就好啦!小郡肝嚼著就嘎嘣脆, 郡把則是QQ彈彈的口感, 香菜牛肉更不用說了, 平時吃串串最愛就是它!
❹ 滑丸大集合, 全靠手打
爆漿手打芝士鮮蝦丸+大廚手打鮮牛肉丸+大廚手打發財魚滑
爆漿手打芝士鮮蝦丸+大廚手打鮮牛肉丸+大廚手打發財魚滑, 這3個可是店裡的隱藏招牌!大廚每天手工打制,
只用活魚現打的打出手打魚滑, 煮完以後一個個肥嘟嘟的, 入口全是魚肉的滑嫩綿密與鮮甜~
爆漿手打芝士鮮蝦丸真是絕了, 吃完一盤我又加單了!每一口都很彈牙, 拿來打乒乓球都不過分, 還能可以吃到粒粒蝦肉, 內裡芝士會爆漿會拉絲!
牛肉丸地不地道, 就看它彈不彈牙, 會不會爆汁!事實證明, 葫蘆娃又一次帶給我驚喜~肉汁在口中爆破, 奶香、肉香混合鍋底的辛辣, 越吃越上頭。
❺ 功夫土豆片 · 超薄超脆
以前吃火鍋, 我是拒絕蔬菜的, 直到功夫土豆片的出現, 愛了愛了都說膩了!
土豆被切薄片, 所以不用煮太久, 涮一會兒就可以吃啦!脆嫩脆嫩的口感, 而且不怎麼吸油, 我一個人都吃了一盤。
❻ 現炸酥肉 · 超香超酥脆
吃麻辣火鍋,酥肉肯定是標配呀~每盤都是現炸,上桌還熱乎乎,撒上幹碟,那叫一個香呀!❼ 消消火 · 超解膩超解渴
酸甜冰爽的消消火,味道比酸梅汁更濃,用來搭配火鍋再好不過咯,吃火鍋前喝它開胃,吃火鍋時有它超級解油膩~
「 黑金設計,連電視劇都來這取景 」
走進店裡,不同于其他火鍋店的紅色裝修,葫蘆娃以黑金色為主色調,盡顯輕奢,來這裡約會、聚會、商務都是不錯的選擇。
在這裡吃火鍋就是一種享受,怪不得電視劇都要來葫蘆娃取景拍攝!現在有4.8折活動,你更不能錯過啦,沖就完事兒咯~
❻ 現炸酥肉 · 超香超酥脆
吃麻辣火鍋,酥肉肯定是標配呀~每盤都是現炸,上桌還熱乎乎,撒上幹碟,那叫一個香呀!❼ 消消火 · 超解膩超解渴
酸甜冰爽的消消火,味道比酸梅汁更濃,用來搭配火鍋再好不過咯,吃火鍋前喝它開胃,吃火鍋時有它超級解油膩~
「 黑金設計,連電視劇都來這取景 」
走進店裡,不同于其他火鍋店的紅色裝修,葫蘆娃以黑金色為主色調,盡顯輕奢,來這裡約會、聚會、商務都是不錯的選擇。
在這裡吃火鍋就是一種享受,怪不得電視劇都要來葫蘆娃取景拍攝!現在有4.8折活動,你更不能錯過啦,沖就完事兒咯~