膽結石是如何形成的？
膽結石， 是指膽道系統， 包括膽囊和膽管的任何部位發生結石的疾病。 按發生的部位來分， 可分為膽囊結石、肝外膽管結石和肝內膽管結石或者上述多部位同時併發，高脂飲食，減少膽結石的形成
1998年，國外有專家團隊進行了一項試驗，這項研究的主要目的，是評估2種不同脂肪含量的飲食（低卡路里），對肥胖受試者膽囊排空和膽結石形成的長期影響。 半年後，22 名受試者結束了研究，每組11名，所有受試者均實現了顯著的體重減輕。⑥ 但是，在較低脂肪飲食組中，有6人（54.4%）出現了膽結石，但在較高脂肪飲食組中11人中，都沒有發現結石。 在前3個月的節食者中（非常低卡路里的階段），高脂肪餐總是比低脂飲食組，膽囊排空程度更高，膽固醇指數最初升高，然後下降，兩組之間沒有差異。 研究結論： 在通過非常低卡路里的飲食快速減肥的肥胖人群中，較高的脂肪攝入可能會阻止膽結石形成。 膽結石由膽固醇和膽紅素，而不是飲食中的脂肪形成，主要原因是，膽固醇尚未被人體充分分解。 但是，人體中的大多數膽固醇是由人體產生的，而不是來源于飲食，很多朋友都知道，膳食膽固醇和體內的膽固醇水準關係不大，這已經是醫學常識了。 膽結石的產生與人體調動肝臟膽固醇的能力有關，吃脂肪會促使身體釋放膽汁，這是膽囊的功能。 如果膽汁不能定期或有效地釋放，則會導致結石形成，因此，攝入脂肪對于維持膽囊和肝臟的健康，非常重要。 如果你的新陳代謝慢（甲狀腺功能減退）或有消化問題（便秘、腹瀉、放屁、反酸等），那麼身體可能也難以消化所吃的食物。 我們往下看，怎樣才能更好的消化呢？更好的消化，減少膽結石風險
→ 蘋果醋，可以分解硬化的膽結石 含有蘋果酸，有助于軟化並最終溶解結石，如果你有消化不良，並且發現服用蘋果醋可以讓胃部感覺更好，那麼你的膽囊可能有問題。 一天服用1-2大湯匙蘋果醋若干次，可以幫助軟化結石。 → 檸檬汁可以幫助溶解膽結石 → 喝水可確保體內有足夠的液體儲存膽囊中的膽汁 → 補充礦物質「鎂」 可以延長食物在身體停留的時間，有研究發現：鎂缺乏癥和膽結石之間可能存在聯繫。 → 補充牛膽鹽和蛋白消化酶 有助于人體產生足夠的酸來消化脂肪和蛋白質，另外，它們會促進身體產生足夠的膽汁，加速食物的分解。 一開始高脂飲食，代謝不了太多的脂肪，可能需要補充這些，訓練身體更有效地分解脂肪。 →餐後，適當走動 當人呈一種蜷曲體位時，腹腔內壓增大，胃腸道蠕動受限，不利于食物的消化吸收和膽汁的排泄，飯後久坐還會影響膽汁酸的重吸收，致膽汁中的膽固醇與膽汁酸比例失調，膽固醇易沉積下來。 當你得膽結石了，不要刻意少吃脂肪，循序漸進地開始增加脂肪，或者正常的中等脂肪飲食，慢慢地調動膽汁蠕動，就可能不會再有新的膽結石形成。 而且，隨著脂肪攝入高了，膽汁流速越來越快，膽汁越來越清。如果足夠幸運的話，那些老的膽結石可能會被排出來。關鍵的小編說
膽結石的形成很複雜，飲食是其中的一個主要因素。 可以確定的一點是，低碳高脂的生酮飲食，是不會促進膽結石，一般來說，還會大大減少風險，甚至可以幫助排除膽結石。 還有人說，不吃早餐會得膽結石，實際上，也是子虛烏有，如果你平時吃夠脂肪，保持膽汁蠕動，適當的輕斷食是沒有問題的。（公眾號回復早餐，我們之前專門寫過文章） 低碳飲食帶來的風險，比高碳水飲食低100倍，高碳水飲食帶來肥胖，代謝綜合征，脂肪肝，高尿酸血癥等等。 因為高碳水的出事的人太多，也就沒有人去報導了。 而低碳飲食帶來的風險，往往都是因為操作不當導致的，其實，任何快速減肥法都有風險。 如果你不想要任何風險，建議低碳飲食者，要循序漸進，根據自己的身體回饋調整。或者，你有條件的話，最好找專業人士指導進行。
④ 真的，如果你是高碳低脂飲食，患膽結石的機率是非常高的，這也是目前很多老年人更容易得膽結石的原因。 當然，醫生還是建議膽結石患者低脂飲食，因為一吃脂肪，可能會引起膽汁蠕動，結石也會動，導致疼痛。 →低碳高脂飲食，排膽結石 實際上，很多人高脂飲食後，雖然出現疼痛，但是，因為膽汁蠕動，幫助排除了膽結石。 國外最大的低碳生酮飲食網站，做了一個調查發現，很多人之前是高碳低脂飲食，導致膽結石。⑤ 後來慢慢的調整飲食結構為高脂肪飲食後，很多人的膽結石問題都消失了，但是過程中會伴隨著一些疼痛。 145位之前有膽結石的患者參與了這個調查，他們在嘗試高脂飲食後： 雖然，沒有找到太多有針對性的研究，但是，這個調查多少給了一些資料支援，低碳高脂飲食甚至可以排出膽結石，事實上，還有證據表明，對于預防膽結石來說，高脂飲食是更好的選擇。高脂飲食，減少膽結石的形成
1998年，國外有專家團隊進行了一項試驗，這項研究的主要目的，是評估2種不同脂肪含量的飲食（低卡路里），對肥胖受試者膽囊排空和膽結石形成的長期影響。 半年後，22 名受試者結束了研究，每組11名，所有受試者均實現了顯著的體重減輕。⑥ 但是，在較低脂肪飲食組中，有6人（54.4%）出現了膽結石，但在較高脂肪飲食組中11人中，都沒有發現結石。 在前3個月的節食者中（非常低卡路里的階段），高脂肪餐總是比低脂飲食組，膽囊排空程度更高，膽固醇指數最初升高，然後下降，兩組之間沒有差異。 研究結論： 在通過非常低卡路里的飲食快速減肥的肥胖人群中，較高的脂肪攝入可能會阻止膽結石形成。 膽結石由膽固醇和膽紅素，而不是飲食中的脂肪形成，主要原因是，膽固醇尚未被人體充分分解。 但是，人體中的大多數膽固醇是由人體產生的，而不是來源于飲食，很多朋友都知道，膳食膽固醇和體內的膽固醇水準關係不大，這已經是醫學常識了。 膽結石的產生與人體調動肝臟膽固醇的能力有關，吃脂肪會促使身體釋放膽汁，這是膽囊的功能。 如果膽汁不能定期或有效地釋放，則會導致結石形成，因此，攝入脂肪對于維持膽囊和肝臟的健康，非常重要。 如果你的新陳代謝慢（甲狀腺功能減退）或有消化問題（便秘、腹瀉、放屁、反酸等），那麼身體可能也難以消化所吃的食物。 我們往下看，怎樣才能更好的消化呢？更好的消化，減少膽結石風險
→ 蘋果醋，可以分解硬化的膽結石 含有蘋果酸，有助于軟化並最終溶解結石，如果你有消化不良，並且發現服用蘋果醋可以讓胃部感覺更好，那麼你的膽囊可能有問題。 一天服用1-2大湯匙蘋果醋若干次，可以幫助軟化結石。 → 檸檬汁可以幫助溶解膽結石 → 喝水可確保體內有足夠的液體儲存膽囊中的膽汁 → 補充礦物質「鎂」 可以延長食物在身體停留的時間，有研究發現：鎂缺乏癥和膽結石之間可能存在聯繫。 → 補充牛膽鹽和蛋白消化酶 有助于人體產生足夠的酸來消化脂肪和蛋白質，另外，它們會促進身體產生足夠的膽汁，加速食物的分解。 一開始高脂飲食，代謝不了太多的脂肪，可能需要補充這些，訓練身體更有效地分解脂肪。 →餐後，適當走動 當人呈一種蜷曲體位時，腹腔內壓增大，胃腸道蠕動受限，不利于食物的消化吸收和膽汁的排泄，飯後久坐還會影響膽汁酸的重吸收，致膽汁中的膽固醇與膽汁酸比例失調，膽固醇易沉積下來。 當你得膽結石了，不要刻意少吃脂肪，循序漸進地開始增加脂肪，或者正常的中等脂肪飲食，慢慢地調動膽汁蠕動，就可能不會再有新的膽結石形成。 而且，隨著脂肪攝入高了，膽汁流速越來越快，膽汁越來越清。如果足夠幸運的話，那些老的膽結石可能會被排出來。關鍵的小編說
膽結石的形成很複雜，飲食是其中的一個主要因素。 可以確定的一點是，低碳高脂的生酮飲食，是不會促進膽結石，一般來說，還會大大減少風險，甚至可以幫助排除膽結石。 還有人說，不吃早餐會得膽結石，實際上，也是子虛烏有，如果你平時吃夠脂肪，保持膽汁蠕動，適當的輕斷食是沒有問題的。（公眾號回復早餐，我們之前專門寫過文章） 低碳飲食帶來的風險，比高碳水飲食低100倍，高碳水飲食帶來肥胖，代謝綜合征，脂肪肝，高尿酸血癥等等。 因為高碳水的出事的人太多，也就沒有人去報導了。 而低碳飲食帶來的風險，往往都是因為操作不當導致的，其實，任何快速減肥法都有風險。 如果你不想要任何風險，建議低碳飲食者，要循序漸進，根據自己的身體回饋調整。或者，你有條件的話，最好找專業人士指導進行。