真想讓減脂的姐妹們都嘗嘗這個低脂版京醬肉絲， 味道真的太贊了！醬汁濃郁， 好吃到舔盤， 低卡又解饞， 太滿足了。 就是飯店裡的那個味兒！！這個餃子皮新吃法也是絕絕子了
【食材】
餃子皮｜雞胸肉1塊｜胡蘿蔔半根段｜黃瓜半根｜大蔥半根
【醬汁配比】生抽1勺➕甜麵醬1勺➕蠔油1勺➕白糖1小勺➕小半碗清水
【做法】
◆雞胸肉洗淨切條， 放入碗中， 加料酒1勺➕生抽1勺➕香油1勺➕澱粉1勺➕蛋清半個， 醃制30分鐘
◆胡蘿蔔、黃瓜、大蔥切成絲
◆餃子皮涮少許油， 疊一張餃子皮再刷少許油， 重複疊五張後搟薄。 放入沸水中蒸5分鐘， 撕開即可。
◆調製炒肉絲醬汁。
◆鍋裡放少許油， 將雞胸肉炒至變色， 加入醬汁大火燒開轉至中火收汁即可
◆卷卷卷起， 開吃！