自新房拿到鑰匙裝修以來， 我們家入住已經有3年了， 每次朋友來做客， 看到廚房都感慨， 我有個勤快媳婦會收拾， 把廚房打理得井井有條， 看著賞心悅目。
我笑了笑， 不置可否。 因為我家廚房乾淨整潔不是因為媳婦會收拾， 而是設計太給力的同時， 把錢都花在了刀刃上， 不信我們一起來看看吧。
1、櫥櫃廚房想要設計好， 必然要佈局合理， 涉及收納、家務， 以及烹飪的便捷度和人性化。
舉個例子， 動線有沒有遵循從冰箱拿取食材， 到水槽處清洗， 再到操作臺加工， 最後烹炒， 這樣一氣呵成的效果？如果沒有， 日後烹飪容易顯得手忙腳亂。
又如， 操作臺的高度是否規劃合理， 一般的計算方式為：
身高/2+5~10（cm）；或者肘高-5~15（cm）。
只有這樣， 切菜時才更為省力。
與之相對的是高低臺設計， 也就是說水槽區的高度要比操作臺高個5到10公分， 不然洗菜， 或者清洗碗碟時， 會因為長時間彎腰而感到腰酸背痛。
還有， 收納上有沒有遵循「藏八露二」的收納原則等等， 這是因為， 櫥櫃儘管做了全部的封閉式櫃門， 有利于防塵， 但烹飪時， 很多使用頻次高的餐具和調料味， 就需要你翻箱倒櫃去找， 極為麻煩， 所以更正確的做法是， 預留一小部分開放式的收納區。
至于你把這些東西全部堆放在操作臺上也是不可取的， 因為廚房想要保持乾淨整潔， 有一條很重要的標準， 就是要盡可能地保持「檯面無物」， 不然顯得淩亂不說， 還會增加做家務的負擔。
以上可以說是多數人裝修櫥櫃時，所忽視的細節，加之小作坊式的櫥櫃公司，沒有專業的設計師，來幫助業主做出合理規劃，廚房用起來那是相當憋屈。
所以這裡建議，選擇大點的櫥櫃公司更靠譜，不僅收費透明，沒有後期各種增項，而且在設計上要更為人性化。
2、掛式垃圾桶廚房設計好後，第二步要考慮的是，該如何處理垃圾。
因為一日三餐，經年累月的烹飪，必然會產生大量的垃圾，如加工食材時，所剩下的廢料，和其它不要的東西等等。
準備一個垃圾桶很有必要，不過普通垃圾桶的話，占地不說，容易絆腳；嵌入式垃圾桶的話，空氣不流通，相當于把垃圾放到櫥櫃裡悶，一打開，那撲面而來的異味簡直令人噁心幹嘔。
這個時候，壁掛式垃圾桶就成了很多家庭的選擇，不僅簡約顏值高，而且不占地的同時，垃圾桶就掛在操作臺之下的地櫃上，如此所產生的各種垃圾，只需輕輕一掃就可以了，非常方便。
3、廚房濕紙巾廚房想要保持乾淨整潔的效果，保持日常的高頻打理很重要。
這裡有兩個建議，一是做好防護，比如牆磚選用光滑細膩的亮面磚，這樣油煙不容易附著，即便有，輕輕一擦也能實現光亮如新的效果。
像日本，就使用了琺瑯板，不過這種材質國內家庭應用得比較少，而且成本高，因此這裡不建議。
實在想要參考學習，個人更建議，使用低成本的防油煙貼紙，好處在于，一個是裝飾效果極佳，擁有眾多的樣式，二是防油防潮的同時，還耐磨耐高溫。
除此之外，二是廚房常備專用的清潔濕巾，因為它採用了從原木纖維中，提取的植物纖維作為優質綿柔無紡布，不僅材質天然，溫和不傷手，而且環保可降解的同時，加之增添了APG去汙因數，可以快速達到吸油、鎖油的效果。
如此一抹即淨的同時，還能用完即扔，堪稱提高家務清潔效率，懶人必備的廚房好物之一。
4、油污清潔劑
廚房想要保持乾淨整潔的效果，除了用清潔濕巾做好預防，還得常備油污清潔劑，因為前者針對的是輕度油污，而後者更多的是用于陳年老垢，比如長時間沒有清潔的灶具，和抽油煙機過濾網等等。
這是因為隨著時間的日積月累，這些重度油污已經凝結固化，而且牢牢附著在物體表面，想要清潔乾淨，就只能依託油污清潔劑的活性成分，可以分解這些東西，進而達到一個整潔如新的效果。
5、不銹鋼清潔膏
主要針對鍋具和不銹鋼製品。剛開始，這些東西的清潔，我喜歡用洗衣粉之類的清潔劑，配上自己的蠻力去擦拭，結果可想而知，累到腰酸背痛，整個人都虛脫不說，而且還沒多大效果。
後來才知道，有專用的清潔膏，只需將其塗抹在燒痕，或者污漬處，其從植物中提取的精華，就能夠有效浸入黑垢的同時，將污漬軟化，如此不僅濕潤鬆散易清洗，而且含有的靜電劑，還能保護隔離膜在清除鏽跡的同時，防止氧化。
6、食品密封袋最後是冰箱。之所以說到這個，是因為這是一個被大家普遍所忽視的地方。
比如很多人在逛菜市場或者超市時，喜歡將裝滿生鮮肉禽，以及瓜果蔬菜的五顏六色的塑膠袋，一股腦地往冰箱裡面塞，結合就是顯得淩亂不說，還容易串味的同時，一併滋生細菌。
想要解決，一個是配置透明可視的保鮮盒，不僅簡約顏值高，而且可以疊放在一起提高利用率，當然防串味的同時，即便裝有剩菜剩菜，拿到微波爐加熱也方便。
另一個是準備食品密封袋，各種食材都能收納進去一網打盡，除了防止串味，還能延長保鮮效果，加之採用了食品級PE材質，不僅健康環保無污染，而且防塵、防漏，還防潮。
此時再配上便簽，井井有條的效果既看著賞心悅目，也能實現類似圖書館一般的找取效果，非常方便。
至此本文就分享到了這裡，感謝大家閱讀。
以上可以說是多數人裝修櫥櫃時，所忽視的細節，加之小作坊式的櫥櫃公司，沒有專業的設計師，來幫助業主做出合理規劃，廚房用起來那是相當憋屈。
所以這裡建議，選擇大點的櫥櫃公司更靠譜，不僅收費透明，沒有後期各種增項，而且在設計上要更為人性化。
2、掛式垃圾桶廚房設計好後，第二步要考慮的是，該如何處理垃圾。
因為一日三餐，經年累月的烹飪，必然會產生大量的垃圾，如加工食材時，所剩下的廢料，和其它不要的東西等等。
準備一個垃圾桶很有必要，不過普通垃圾桶的話，占地不說，容易絆腳；嵌入式垃圾桶的話，空氣不流通，相當于把垃圾放到櫥櫃裡悶，一打開，那撲面而來的異味簡直令人噁心幹嘔。
這個時候，壁掛式垃圾桶就成了很多家庭的選擇，不僅簡約顏值高，而且不占地的同時，垃圾桶就掛在操作臺之下的地櫃上，如此所產生的各種垃圾，只需輕輕一掃就可以了，非常方便。
3、廚房濕紙巾廚房想要保持乾淨整潔的效果，保持日常的高頻打理很重要。
這裡有兩個建議，一是做好防護，比如牆磚選用光滑細膩的亮面磚，這樣油煙不容易附著，即便有，輕輕一擦也能實現光亮如新的效果。
像日本，就使用了琺瑯板，不過這種材質國內家庭應用得比較少，而且成本高，因此這裡不建議。
實在想要參考學習，個人更建議，使用低成本的防油煙貼紙，好處在于，一個是裝飾效果極佳，擁有眾多的樣式，二是防油防潮的同時，還耐磨耐高溫。
除此之外，二是廚房常備專用的清潔濕巾，因為它採用了從原木纖維中，提取的植物纖維作為優質綿柔無紡布，不僅材質天然，溫和不傷手，而且環保可降解的同時，加之增添了APG去汙因數，可以快速達到吸油、鎖油的效果。
如此一抹即淨的同時，還能用完即扔，堪稱提高家務清潔效率，懶人必備的廚房好物之一。
4、油污清潔劑
廚房想要保持乾淨整潔的效果，除了用清潔濕巾做好預防，還得常備油污清潔劑，因為前者針對的是輕度油污，而後者更多的是用于陳年老垢，比如長時間沒有清潔的灶具，和抽油煙機過濾網等等。
這是因為隨著時間的日積月累，這些重度油污已經凝結固化，而且牢牢附著在物體表面，想要清潔乾淨，就只能依託油污清潔劑的活性成分，可以分解這些東西，進而達到一個整潔如新的效果。
5、不銹鋼清潔膏
主要針對鍋具和不銹鋼製品。剛開始，這些東西的清潔，我喜歡用洗衣粉之類的清潔劑，配上自己的蠻力去擦拭，結果可想而知，累到腰酸背痛，整個人都虛脫不說，而且還沒多大效果。
後來才知道，有專用的清潔膏，只需將其塗抹在燒痕，或者污漬處，其從植物中提取的精華，就能夠有效浸入黑垢的同時，將污漬軟化，如此不僅濕潤鬆散易清洗，而且含有的靜電劑，還能保護隔離膜在清除鏽跡的同時，防止氧化。
6、食品密封袋最後是冰箱。之所以說到這個，是因為這是一個被大家普遍所忽視的地方。
比如很多人在逛菜市場或者超市時，喜歡將裝滿生鮮肉禽，以及瓜果蔬菜的五顏六色的塑膠袋，一股腦地往冰箱裡面塞，結合就是顯得淩亂不說，還容易串味的同時，一併滋生細菌。
想要解決，一個是配置透明可視的保鮮盒，不僅簡約顏值高，而且可以疊放在一起提高利用率，當然防串味的同時，即便裝有剩菜剩菜，拿到微波爐加熱也方便。
另一個是準備食品密封袋，各種食材都能收納進去一網打盡，除了防止串味，還能延長保鮮效果，加之採用了食品級PE材質，不僅健康環保無污染，而且防塵、防漏，還防潮。
此時再配上便簽，井井有條的效果既看著賞心悅目，也能實現類似圖書館一般的找取效果，非常方便。
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