儘管已經到秋天了， 秋老虎還是很厲害啊！
這個天氣就特別喜歡吃糯嘰嘰冰涼涼的小點心， 這不立馬給寶寶們想到了這款非常好吃的街頭小吃！
外皮軟糯Q彈柔軟拉絲， 內餡用的是芋泥和紫薯泥， 不會覺得膩， 好吃沒負擔！拉一拉， 扯一扯， 嚼一嚼， 香香甜甜， 真的是魔力無限~喜歡的寶寶們跟著我一起， QQ彈彈~
紫薯芋泥糯米涼糕
紫薯 120G
荔浦芋頭 80G
鮮牛奶 260G
白砂糖
20G
水磨糯米粉 150G
玉米澱粉 20G
黃油 15G
煉乳 適量
①150G水磨糯米粉、20G玉米澱粉、20G白砂糖、230G鮮牛奶混合到無乾粉， 裝進一個寬的深盤子中， 蓋上保鮮膜， 用牙籤紮幾下， 水開後放進蒸鍋蒸20分鐘左右。 蒸好的麻薯趁熱加黃油搗拌均勻， 備用。
②120G紫薯、80G荔浦芋頭切片裝盤， 放進蒸鍋中蒸30分鐘左右， 和30G牛奶、適量煉乳混合， 搗碎成紫薯芋頭泥。
③將搗碎的紫薯芋頭泥放進裱花袋中備用。
④準備一個大的搟面墊， 將麻薯分成3份， 拿出其中一份搟成片狀的長條。
⑤在麻薯片中間均勻的擠上芋頭紫薯泥。
⑥將麻薯兩邊捏緊收口，再慢慢的拉長，讓芋頭紫薯泥均勻的包裹在麻薯中間。
⑦準備一把鋒利的刀，將包裹好的紫薯芋泥糯米涼糕切成手指長的小段。
滿滿一大盤誘人的小點心就做好了~！粉紫粉紫的也超好看！
隨手拿起一個涼糕，輕輕一扯開，柔軟到可以拉絲喔！
吃不完用保鮮膜包裹好，放在冰箱冷藏一會冰涼涼的更好吃！
⑥將麻薯兩邊捏緊收口，再慢慢的拉長，讓芋頭紫薯泥均勻的包裹在麻薯中間。
⑦準備一把鋒利的刀，將包裹好的紫薯芋泥糯米涼糕切成手指長的小段。
滿滿一大盤誘人的小點心就做好了~！粉紫粉紫的也超好看！
隨手拿起一個涼糕，輕輕一扯開，柔軟到可以拉絲喔！
吃不完用保鮮膜包裹好，放在冰箱冷藏一會冰涼涼的更好吃！