天冷了，
孩子點名要吃這早餐，
10分鐘搞定，
拌辣白菜吃太爽了
荷包蛋熱湯麵的用料 空心掛麵1包 / 番茄2個 雞蛋2個 / 香菜適量 辣白菜適量 荷包蛋熱湯麵的做法 1、這是買現成的活性發酵空心掛麵，
你也可以換成雞蛋面，
或者自己動手做一份手搟面。
這是2人份早餐，
準備2個雞蛋做荷包蛋。
2、番茄在頂部用刀劃十字口，
開水燙一下，
去皮後切塊。
3、三禾奶鍋最近成廚房新寵，
耐高溫抗菌不沾層，
用油少，
易清洗，
幾乎天天都在用，
早餐最方便，
鍋中加入適量的水，
下入番茄塊。
4、中火煮開。
5、關火，
迅速打入雞蛋，
然後蓋上鍋蓋，
讓雞蛋在開水中慢慢凝固成型，
大約1~2分鐘。
這樣做荷包蛋個保個的成型，
不會散掉，
不會油飛末，
零失敗哈。
再次打開鍋蓋，
雞蛋已經凝固成型，
此時可以開火煮面了。
6、開火，
繼續中火煮開，
番茄煮出濃郁的湯汁，
下入掛麵，
迅速用筷子劃散，
煮開，
加入少許水，
再煮開，
再次加入少許水，
第三次煮開，
麵條就煮好了。
7、出鍋前可以加點鹽、生抽調味，
再撒點香菜碎，
特別好吃。
也可以不加調味料，
最後根據自己喜歡的口味拌，
我今天就是是最後拌辣白菜，
大人孩子都愛吃，
超級爽口啊。
這是2人份的熱湯麵，
剛剛好，
吃得精光，
湯汁都沒剩。
8、出鍋，
每人滿滿一大碗，
拌上自己醃制的辣白菜，
太好吃啦！
