火爆ins的抱抱卷, 我們要安排起來鴨~~~顏值高, 提升下午茶的儀式感, 兩種口味都好吃
一次成功, 簡單易做口感軟綿香甜, 忘不了的味道, 快來試試吧
食材:
雞蛋——4個
細砂糖——60克
玉米油——40克
純牛奶——60克
玉米澱粉——16克
低筋麵粉——65克
檸檬汁——少許
淡奶油——400克
細砂糖——30克
芒果——適量
奧利奧餅乾——適量
做法:
1.準備好所有食材, 蛋黃~蛋白分離蛋黃➕牛奶➕玉米油攪拌均勻, 篩入低筋麵粉攪拌均勻備用。
2.蛋白➕檸檬汁,
3.麵糊裝裱花袋擠入烤盤中, 烤箱上火175度下火170度預熱烤12分鐘即可。
4.淡奶油加糖打發至硬蛋糕上擠入兩層奶油, 放上芒果或奧利奧即可。
tips:每個烤箱脾氣不同, 瞭解自己烤箱脾氣調節溫度