對于番茄， 大家應該都很熟悉了， 在生活中非常的常見， 口感獨特的它， 不僅僅能作為蔬菜， 也可以當成水果直接食用。 而它也相當的百搭， 幾乎和任何的食材一起搭配， 都能做出很美味的東西。
很多人在吃番茄的時候， 並不喜歡吃皮， 因為現在的污染確實比較嚴重， 這些果蔬的外皮上有很多的農藥殘留。 但是大家也都知道番茄的皮是非常薄的， 並且和果肉粘連的相當牢固， 想要把它的皮剝下來也有一定的困難。
今天， 小編就來跟大家分享2個我們正確去除番茄皮的方法和技巧， 很多人在給番茄去皮的時候， 就只會將番茄放在開水裡面燙一燙， 這樣的話會導致番茄的口感發酸， 而且裡邊兒的營養和水分還會快速地流失， 吃著不夠美味， 那麼今天， 感興趣的朋友們可以跟著小編一起來學習一下這2個方法技巧。
第一個， 我們給番茄去皮的時候， 大家可以直接用勺子來給番茄去皮。
正確方法如下：
先將我們準備好的番茄清洗乾淨， 然後用廚房紙巾將上面的水分都擦乾淨， 然後再準備一個勺子， 將這個勺子也清理乾淨， 擦乾上面的水分， 然後用勺子頭在番茄的上面轉圈似的刮上幾圈。
一定要從上往下刮， 一直將番茄刮遍全身之後， 大家就可以直接在番茄的頂部紮上一個小口， 用手輕輕一撕， 這個皮兒就慢慢的掉下來了， 而且剝皮兒好的番茄， 它的營養價值和水分都不會流失， 而且口感還特別的美味， 吃在嘴裡， 特別的清甜可口。
第二個方法就是我們可以直接用火來燒番茄。
方法是非常簡單的， 具體做法如下：
首先， 我們先將番茄放在清水中清洗乾淨， 同樣要用廚房紙巾將番茄給上面的水分擦乾淨， 然後再準備一根筷子或者勺子， 將這個筷子從番茄的底部插進去， 這個時候我們就可以準備一點兒火，
這個方法， 可能會有朋友們會說， 這樣一燒不就把番茄燒得特別的發酸嗎？因為我們只需要稍上30秒之內就可以了， 這樣的話可以使得番茄皮慢慢的變軟，用手一撕的話，皮就會直接脫落了，省時又省力，而且方法還特別的簡單，比起我們直接用開水燙，這個兩個方法要好很多了。
那麼，以上就是小編今天跟大家分享的精彩內容，看完之後，覺得這篇文章有參考價值的朋友們，記得給小編點個贊或者點點關注，也可以將這篇文章收藏起來，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評論區給小編留言，一起參與討論，說說自己的觀點跟看法，感謝大家的支持。
這樣的話可以使得番茄皮慢慢的變軟，用手一撕的話，皮就會直接脫落了，省時又省力，而且方法還特別的簡單，比起我們直接用開水燙，這個兩個方法要好很多了。
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