今天小編來推薦一道「減壓」美食：桂花牛奶米糕， 家裡有牛奶大米就能做， 吃起來香滑Q彈， 像吃果凍一樣， 口感軟爽香濃， 心情也變得安寧、愉悅起來，
【桂花牛奶米糕】
材料：大米150克、牛奶150克、白糖15克、桂花少許
做法：
1.準備食材。
2.大米洗淨放入大碗中， 用清水浸泡三小時以上。
3.將泡好的大米放入料理機中， 加一百五十克牛奶和十五克白糖。
4.將大米攪拌至均勻的米糊。
5.保鮮盒裡鋪上油紙， 如果沒有油紙的話可以涮上一層薄薄的食用油。
6.將米漿倒入保鮮盒中， 表面撒上少許幹桂花。
7.蓋上保鮮膜防止有水掉入米糕中。
8.用牙籤在保鮮膜上戳幾個小洞。
9.將保鮮盒放入蒸箱中蒸二十分鐘。如果沒有蒸箱的話可以用鍋蒸，鍋中水燒開後放入蒸二十分鐘。
10.取出米糕脫模撕掉油紙放至常溫切成小塊即可，
這樣美味的米糕給家人當早餐是非常美味的，簡單省事，再配上一杯牛奶，美美的早餐就搞定了。
這道牛奶米糕製作起來沒有任何難度，第一次做就能夠成功，也沒有什麼技巧，只需將大米提前浸泡，然後與牛奶、白糖一起打磨成米漿，再上鍋蒸熟即可。
8.用牙籤在保鮮膜上戳幾個小洞。
9.將保鮮盒放入蒸箱中蒸二十分鐘。如果沒有蒸箱的話可以用鍋蒸，鍋中水燒開後放入蒸二十分鐘。
10.取出米糕脫模撕掉油紙放至常溫切成小塊即可，
這樣美味的米糕給家人當早餐是非常美味的，簡單省事，再配上一杯牛奶，美美的早餐就搞定了。
這道牛奶米糕製作起來沒有任何難度，第一次做就能夠成功，也沒有什麼技巧，只需將大米提前浸泡，然後與牛奶、白糖一起打磨成米漿，再上鍋蒸熟即可。