說到牛奶的話, 大家都是特別的熟悉的, 因為在我們的生活中喜歡喝牛奶的人也非常的多, 而且在牛奶裡邊含有的蛋白質維生素也是非常的多的, 雖然說牛奶的營養價值非常的高, 但是因為牛奶的味道比較的單一, 所以在我們的生活中喜歡喝牛奶的人並不是特別的多, 尤其是一些小孩子在平時都是不喜歡喝這種純牛奶的。
如果孩子不喜歡喝牛奶的話, 我們也是可以把牛奶做成其他的美食來給孩子吃, 今天要跟大家分享的是烤鮮奶, 一道非常可口的小點心, 焦香的外皮加上細膩嫩滑的奶凍, 入口即化, 香甜可口。 烤鮮奶比炸鮮奶更加美味健康, 這款網紅美食有好多親在做的時候會加上芝士片, 不過那樣熱量高, 不加芝士片吃起來更加健康美味, 而且好吃不長肉。
【烤鮮奶】
材料:牛奶500毫升、玉米澱粉50克、蛋黃2個、細砂糖20克
做法:
1.準備食材。
2.將五百毫升牛奶、五十克玉米澱粉、二個蛋黃和二十克細砂糖放入奶鍋中。
3.將鍋中攪拌均勻。
4.開小火將牛奶加熱, 邊加熱邊攪拌至細滑濃稠。 這個是做好炸鮮奶的關鍵, 一是要小火, 慢慢煮至濃稠, 二是從開始到結束一直需要攪拌, 攪拌是防止鍋內結塊。
5.保鮮盒裡鋪上保鮮膜。
6.將牛奶糊倒入保鮮盒中,放入冰箱冷藏三四小時左右至牛奶凝固成塊。
7.凍好的牛奶取出倒扣案板上,撕去保鮮膜。
8.將牛奶塊切成小塊。
9.烤盤鋪上油紙,將牛奶塊擺在烤盤裡,表面刷上蛋黃液。
10.烤箱上下溫200度預熱五分鐘,放入烤盤上下溫200度烤二十分鐘左右即可。
美味的烤鮮奶就做好了。
做法非常的簡單,這樣做出來的牛奶小甜品,孩子也特別的喜歡吃,如果你也喜歡的話,你就趕緊在家試試看吧,如果在平時你家的孩子也不喜歡喝牛奶,你還有其他的一些製作美食的方法的話,也歡迎大家留言分享哦。
6.將牛奶糊倒入保鮮盒中,放入冰箱冷藏三四小時左右至牛奶凝固成塊。
7.凍好的牛奶取出倒扣案板上,撕去保鮮膜。
8.將牛奶塊切成小塊。
9.烤盤鋪上油紙,將牛奶塊擺在烤盤裡,表面刷上蛋黃液。
10.烤箱上下溫200度預熱五分鐘,放入烤盤上下溫200度烤二十分鐘左右即可。
美味的烤鮮奶就做好了。
做法非常的簡單,這樣做出來的牛奶小甜品,孩子也特別的喜歡吃,如果你也喜歡的話,你就趕緊在家試試看吧,如果在平時你家的孩子也不喜歡喝牛奶,你還有其他的一些製作美食的方法的話,也歡迎大家留言分享哦。