俗話說， 「人是鐵， 飯是鋼， 一餐不吃餓得慌！」日常飲食中， 主食是必不可少的， 沒有主食總感覺吃不飽， 大家有沒有這種感覺呢？
如今有了電飯煲， 蒸米飯變得非常簡單， 大米洗乾淨後放入電飯煲中， 加入適量清水， 蓋上蓋子， 按下煮飯鍵就行了。 雖然簡單， 但很多人做的米飯並不好吃， 有時太稀像煮幹了的稀飯， 有時太硬像沒煮熟。
然而， 無論在哪家飯店吃飯， 米飯都是又香又軟， 顆粒分明， 難道是大米的原因嗎？飯店裡的大米好一些？
米飯究竟怎樣蒸才粒粒分明不粘坨呢？很多朋友都搞不明白。 今天教你一招， 也不用擔心自己在家蒸的米飯不好吃啦。
下次再蒸米飯的時候， 千萬不要只放清水哦。
準備食材：大米，
操作步驟：
1.首先準備一碗大米， 然後放入鍋內給它清洗兩遍。 清洗大米的時候， 一定不要用力清醒。 否則會把大米裡面的營養成分破壞了。 清洗的次數不需要太多， 兩次就可以啦。 這個淘米水可以用來澆花。
2.清洗好的大米， 往裡面加入1勺的食用油，
3.所有的食材加進去後， 往裡面加入一碗半的清水。 然後蓋上蓋子， 蒸25分鐘就可以啦。
4.25分鐘後， 米飯就已經蒸熟啦。 這個時候不要立馬打開蓋子， 按下保溫鍵繼續保溫10分鐘， 這樣蒸出來的米飯會更加香甜好吃哦。
我們在家裡蒸米飯的時候，大米最好選擇五常大米。大米外包裝袋上是19266的，就是優質的五常大米啦。其他生產標準好的則是用來煮米湯的大米。挑選大米的時候，大家不要選錯啦。
儘量選擇袋裝大米，袋裝大米有生產質量保證。散裝的大米不僅容易生蟲，而且還失去了米香味。打開包裝袋的大米，記得往裡面扔入一頭大蒜或者是幾粒花椒，讓米蟲失去合適的溫度和濕度，這樣家裡的大米就不容易生蟲啦。
1.做米飯不宜多淘洗和久浸泡，那樣米飯的營養會流失，浸泡的時間20-30分鐘為最佳。
2.加冰塊蒸飯，米飯會充滿光澤，還會讓蒸出來的米飯風味獨特。往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香。加食用油的好處是能讓米飯粒粒分明，油光鮮亮。用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
3.電鍋跳閘後不要馬上打開鍋蓋，讓它再燜5分鐘。
好啦，以上就是關于蒸米飯的具體分享啦！你還對此有其他不同的看法嗎？歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章記得收藏加轉發哦。咱們下期見。
我們在家裡蒸米飯的時候，大米最好選擇五常大米。大米外包裝袋上是19266的，就是優質的五常大米啦。其他生產標準好的則是用來煮米湯的大米。挑選大米的時候，大家不要選錯啦。
儘量選擇袋裝大米，袋裝大米有生產質量保證。散裝的大米不僅容易生蟲，而且還失去了米香味。打開包裝袋的大米，記得往裡面扔入一頭大蒜或者是幾粒花椒，讓米蟲失去合適的溫度和濕度，這樣家裡的大米就不容易生蟲啦。
1.做米飯不宜多淘洗和久浸泡，那樣米飯的營養會流失，浸泡的時間20-30分鐘為最佳。
2.加冰塊蒸飯，米飯會充滿光澤，還會讓蒸出來的米飯風味獨特。往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香。加食用油的好處是能讓米飯粒粒分明，油光鮮亮。用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
3.電鍋跳閘後不要馬上打開鍋蓋，讓它再燜5分鐘。
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