需冷藏的巴氏奶 和 盒裝的常溫奶，營養價值有何不同？

Q&A

 Q 需冷藏的巴氏奶 和 盒裝的常溫奶， 營養價值有何不同？

 A 巴氏奶和常溫奶在營養價值上幾乎沒有不同， 在健康營養上更沒有區別（人體並不是探測營養的精密儀器。

以大家常喝的某品牌的巴氏奶、常溫奶（高溫滅菌乳）為例來看看它們的營養吧：

它們的配料都只有「生牛乳」這一項， 但保質期和口感差別都很大， 原因在于它們的滅菌方式不同。

但是！兩者在營養價值上（鈣和蛋白質）實際差異很小， 並且都不含防腐劑。

常溫奶