小編發現身邊的很多寶媽在給孩子補鈣的時候， 都很喜歡給孩子們買鈣片來補鈣， 其實有點浪費錢的感覺， 我認為最好的補鈣還是通過食療來補是最好的， 有非常多的食材都具有非常好的補鈣效果， 比如海帶湯排骨湯， 這道湯的兩種食材都具有很高的鈣含量， 特別是海帶是公認的補鈣食材， 鈣含量特別高， 而骨頭也是高鈣食材， 所以家裡有小孩， 一定要記得多煲這道湯， 鈣含量高， 經常喝個子長得高， 當然要想把排骨骨頭裡的鈣質給熬出來就需要一定的技巧， 所以我們在煲海帶排骨湯時，
海帶排骨湯是一道非常清淡的滋補湯， 也是非常傳統， 大眾的一道湯， 所以只要有煮飯經驗的人都有煲過這道湯， 別看一道簡單的海帶排骨湯， 其中還是有很多奧妙的， 很多人經常會做錯， 比如都不會去放一種調味料，
準備好食材：豬排骨500克、海帶結150克、生薑1塊、食鹽1勺、醋1勺。
做法
1、把排骨在水龍頭下沖洗2次後，
2、開大火把鍋中水燒開給排骨焯水，然後撈出用溫水沖洗掉浮沫後裝入電壓力鍋中。
3、接著把海帶結清洗後也放入鍋中，再倒入沒過食材1個手指節的溫水。
4、放入一小勺食鹽作為前期調味，再放入一勺食醋的作用是能夠讓海帶煮出來柔軟可口，蓋上鍋蓋，再選擇煲湯鍵，等待40分鐘即可自動煲煮好。
煮好後， 出鍋裝碗，喜歡蔥花的可以撒點蔥花點綴增香，不喜歡的可以不放！一鍋鮮甜美味的海帶排骨湯就做好啦！看完整個步驟，是不是覺得原來煮好一鍋湯鮮味美的海帶排骨湯原來如此簡單呢？心動不如行動，趕快做給家人吃吧！相信家人喝了你做的海帶排骨湯，一定會給你個大大的贊！
讓海帶變柔軟的技巧：
1、在湯中加入幾滴食醋一起煲湯，可以讓海帶煲出來更柔軟可口。
煲排骨湯的技巧：
1、排骨焯水後，最好不要用涼水來沖洗掉血沫，煮湯的時候，加的水也不能是涼水，要不然肉質在突然遇涼後，就容易緊縮，不易煮爛，變得肉柴了。
2、燉湯的時候水量要一次加足，但也不要過量，中途儘量不要加水。
3、建議用比較厚的海帶根熬這個湯，像我用的海帶結就比較適合，挑選厚厚的海帶煮出來的口感粉粉糯糯的，非常好吃，當然，如果你喜歡吃脆口的那就另當別論了啦！
2、開大火把鍋中水燒開給排骨焯水，然後撈出用溫水沖洗掉浮沫後裝入電壓力鍋中。
3、接著把海帶結清洗後也放入鍋中，再倒入沒過食材1個手指節的溫水。
4、放入一小勺食鹽作為前期調味，再放入一勺食醋的作用是能夠讓海帶煮出來柔軟可口，蓋上鍋蓋，再選擇煲湯鍵，等待40分鐘即可自動煲煮好。
煮好後， 出鍋裝碗，喜歡蔥花的可以撒點蔥花點綴增香，不喜歡的可以不放！一鍋鮮甜美味的海帶排骨湯就做好啦！看完整個步驟，是不是覺得原來煮好一鍋湯鮮味美的海帶排骨湯原來如此簡單呢？心動不如行動，趕快做給家人吃吧！相信家人喝了你做的海帶排骨湯，一定會給你個大大的贊！
讓海帶變柔軟的技巧：
1、在湯中加入幾滴食醋一起煲湯，可以讓海帶煲出來更柔軟可口。
煲排骨湯的技巧：
1、排骨焯水後，最好不要用涼水來沖洗掉血沫，煮湯的時候，加的水也不能是涼水，要不然肉質在突然遇涼後，就容易緊縮，不易煮爛，變得肉柴了。
2、燉湯的時候水量要一次加足，但也不要過量，中途儘量不要加水。
3、建議用比較厚的海帶根熬這個湯，像我用的海帶結就比較適合，挑選厚厚的海帶煮出來的口感粉粉糯糯的，非常好吃，當然，如果你喜歡吃脆口的那就另當別論了啦！