確保食品衛生是每一個人的責任。 在全民一心對抗冠病疫情的當兒， 也不能忽略最常見的食品衛生。 所謂“病從口入”， 所以新加坡的食閣也想出各種辦法保證安全。
食閣內張貼著數張告示， 指為減少傳染風險和為讓其他顧客找到座位， 堂食的時間為60分鐘。 （林國明 攝影）
珍珠大廈食閣限制堂食時間， 上門食客只有60分鐘可用餐， 做法引熱議。 年輕的食客有人覺得無所謂， 反正吃完就走人， 反倒是年長食客覺得不合理， 因為他們并非死霸著位子沒消費， 時間的限制剝奪了他們同老友la Kopi（福建話， 俗稱攪咖啡聊天）消磨時間的機會！
《聯合晚報》日前接獲讀者洪先生（60歲， 退休）電話， 指珍珠大廈一家食閣， 限定顧客只能在內用餐60分鐘。 對于這樣的規定， 他認為不太合理。 “一群老人家點了咖啡坐在食閣內， 一段時間后， 經理突然走上前請他們離開， 我這才知道店內有這樣的規定。
他后來注意到， 食閣內確實有張貼數張告示， 上面寫著“為減少傳染風險以及讓其他顧客找到座位， 堂食時間限定為60分鐘。 ”
記者走訪現場時， 也在墻上看到該告示。
限制用餐時間的做法， 食客看法不一。
從事會計的陳先生（44歲）認為， 限制時間的舉措，
食客李先生（30歲， 文員）覺得疫情當下， 時間限制對食閣和食客都好。 他表示， 一些餐館確實為了提升“翻桌率”而限制堂食時間， 有此規定的食閣， 他還是第一次看到。 “我認為還蠻合理的， 吃完就離開， 讓出座位， 方便自己也方便他人。 現在疫情當下， 還是別在外頭呆太久， 小心一些沒什么的。 ”
然而， 較年長食客對于時間上的限制卻有不同看法。
退休人士陳先生（65歲）受訪時說， “我和朋友相約到食閣吃飯， 就是要坐著邊吃邊喝邊聊天， 過程中也會不斷地消費， 在食客不多的情況下， 這樣的規定就顯得不合理。 ”
退休司機黃先生， 也常跟一班退休同行到食閣“la Kopi”， 他覺得咖啡店和食閣都是小市民的“情感聯絡站”， 硬性規定一小時走人， 有點說不過去。 “我們是明白事理的人， 食閣人多時， 我們也不會坐太久。 ”
退休人士王先生（62歲）是食閣的常客， 他稱自己并沒注意到店內有這項規定，