這款麵包奶香十足還很軟, 橫著切兩半塗上奶油夾起來可真是太好吃了~
材料:
高筋麵粉300克(也可用中筋麵粉代替), 牛奶150克, 糖40克,
做法:
1.將所有材料一起放入麵包機, 直至成為光滑麵團。
2.將麵團放進容器用保鮮膜封住容器頂部, 再用牙籤在保鮮膜上紮幾個小孔, 放到溫暖的地方, 發酵至兩倍大以上。
3.將發酵好的麵團取出用手揉, 排氣, 分成9份, 揉成球擺在烤盤上蓋保鮮膜。
4.將小麵團再次發酵40分鐘至兩倍大, 在表面撒一層麵粉。
5.用刀劃個叉。
6.烤箱預熱, 上下管190度, 15分鐘左右(後面記得注意看著別過度上色了)。
小貼士:
橫著切開塗上奶油再合起來, 真的超級好吃‼️我太愛了‼️不夾奶油也特別濃的奶香味, 很軟乎!!
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