您的位置:首頁»正文

火龍果來發麵,第一次見這種做法,顏值高口感棒,營養又美味!

火龍果是我們日常生活中, 一種最常見的水果食材。 火龍果營養價值豐富, 富含豐富維生素及多種的營養成分, 所以我們可以多吃一些火龍果, 對我們的腸胃是非常好的。 今天我就要用火龍果, 來給大家分享一道美食做法。

火龍果除了可以直接吃以外, 我們還可以用來發麵, 不管是你在製作包子還是在做饅頭的時候, 只要你學會了這個操作, 真的是太厲害了。 做出來的麵食顏值超高, 而且味道特別好吃, 一起學起來。

火龍果是一種非常常見的亞熱帶水果, 其性味甘平, 老少皆宜。 它的營養十分豐富,

同時其藥理和藥用價值也十分豐富。 火龍果大受人們的喜愛和歡迎, 不僅是因為其味美多汁, 更多的可能還跟它獨有的營養價值和功效有關。

作為熱帶水果, 火龍果現在可以在任何季節食用, 也是一種很常見的水果, 雖然它含有豐富的營養價值和多種營養成分, 但其風味不如其他水果強烈, 是一種甜美的味道。 今天小編就跟大家分享一道火龍果的好吃做法, 用火龍果來發麵, 這操作實在厲害了, 顏值超高, 真是高手在民間。 跟我一起看看他是怎麼做的吧

食材:火龍果 麵粉 酵母粉 白糖1、準備一個火龍果, 將火龍果一分為二切開, 然後用刀切成小塊, 用勺子將火龍果給挖出來, 挖出來的火龍果小塊盛入碗中。

2、碗中打入一個雞蛋, 再放入 適量的酵母粉, 添加一些白糖促進發酵, 白糖也可以多添加一點, 這樣就做出甜味的, 然後用筷子充分地攪拌均勻,

3、充分地攪拌均勻之後, 慢慢地添加麵粉, 攪拌成大一點的面絮, 然後下手揉成麵團, 麵團要揉得光滑一點, 揉好的麵團蓋上蓋子, 放在溫暖的地方發酵至兩倍大。

4、取出發酵好的麵團,扯開後可以看到明顯的蜂窩。將麵團移到面板上,揉搓排排氣。揉搓好之後搓成長條,之後分成多個大小均等的小劑子。

5、把每個小劑子都給搓圓,然後按扁,用搟麵杖搟成薄餅,不要搟得太薄了,不然會影響二次發酵。

6、薄餅搟好之後,在表面刷一層食用油,這樣可以防止粘連,然後用刀分成均等的四份,然後取出每塊小餅,一個個的都給它排起來。全部排列整齊之後,取出筷子輕輕壓一下。

7、按壓好的面片,翻過來,從一端卷起來,邊卷邊按壓,這樣在蒸的時候不容易散開。完全卷好之後,從中間給他切開,一分為二。這樣非常好看的玫瑰花卷就做好啦。

8、剩餘的面劑全部用這種方法給他做好,然後放入蒸鍋裡面,蓋上蓋子二次發酵15分鐘。發酵好之後,大火燒開,轉中火蒸15分鐘,蒸好之後再燜5分鐘。美味好吃的火龍果花卷就做好啦。

關於火龍果饅頭的做法,我就只分享到這裡了,按照我分享的步驟,去對饅頭進行製作的話,做出來的饅頭個個蓬鬆不塌皮,記得在家也試一試。做出來的饅頭,它融入了火龍果的清香,味道是非常好吃的,我一頓就能吃好幾個。

4、取出發酵好的麵團,扯開後可以看到明顯的蜂窩。將麵團移到面板上,揉搓排排氣。揉搓好之後搓成長條,之後分成多個大小均等的小劑子。

5、把每個小劑子都給搓圓,然後按扁,用搟麵杖搟成薄餅,不要搟得太薄了,不然會影響二次發酵。

6、薄餅搟好之後,在表面刷一層食用油,這樣可以防止粘連,然後用刀分成均等的四份,然後取出每塊小餅,一個個的都給它排起來。全部排列整齊之後,取出筷子輕輕壓一下。

7、按壓好的面片,翻過來,從一端卷起來,邊卷邊按壓,這樣在蒸的時候不容易散開。完全卷好之後,從中間給他切開,一分為二。這樣非常好看的玫瑰花卷就做好啦。

8、剩餘的面劑全部用這種方法給他做好,然後放入蒸鍋裡面,蓋上蓋子二次發酵15分鐘。發酵好之後,大火燒開,轉中火蒸15分鐘,蒸好之後再燜5分鐘。美味好吃的火龍果花卷就做好啦。

關於火龍果饅頭的做法,我就只分享到這裡了,按照我分享的步驟,去對饅頭進行製作的話,做出來的饅頭個個蓬鬆不塌皮,記得在家也試一試。做出來的饅頭,它融入了火龍果的清香,味道是非常好吃的,我一頓就能吃好幾個。

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示