魚肉是我們日常生活中最常見的一種食材了， 每隔半個月我都會給家人做一次草魚吃。
把一整條魚放進電鍋裡， 頭一次見這種做法， 魚肉出鍋後滿屋飄香。
草魚是屬於那種肉多刺少的魚類， 這樣給家裡七八歲的小孩吃的時候， 就不至於那麼擔心了。 很多朋友在家裡做草魚的時候， 都是放入油鍋中直接燉了。
今天我就給大家分享一種關於草魚的新吃法， 鍋裡不加1滴水。
準備食材：草魚一條， 老薑一塊， 大蔥一根， 生抽， 老抽， 精鹽， 白糖， 白胡椒粉， 洋蔥。
操作步驟：
1.首先準備新鮮的草魚一條， 買的時候讓好心的攤主給我們宰殺乾淨。 這樣我們回家處理的時候就方便許多啦。 宰殺好的草魚用剪刀將它的魚鰭剪下來。 同樣也不要忘記剪掉魚尾。
2.然後在魚頭處給它切一刀， 魚尾處再給它切一刀將草魚的魚腥線給它取出來。
3.全部處理乾淨之後， 我們將魚肉放在清水中沖洗乾淨。 然後將草魚放在一個大盆中， 在裡面放入一勺精鹽入底味，
這樣可以給魚肉足夠的去腥了。 然後放入清水中給它沖洗乾淨。 同樣要將魚肉裡面的黑膜給它沖洗出來。
4.隨著再將魚肉放在案板上給它改幾個十字花刀， 準備料汁：在一個碗中加入一勺生抽、兩勺蠔油、半勺老抽、半勺料酒、半勺胡椒粉、半勺白糖然後用筷子攪勻就可以啦。
5.處理好的草魚在上面放入切好的薑片以及適量的小蔥，用手擠出裡面的蔥薑汁。然後在魚肉上面給它塗抹均勻。然後再將料汁倒進來。給它塗抹均勻。醃制半小時備用。
6.準備一塊去皮的老薑，將其切成薄片。然後鋪在電飯煲的底部。半個紫皮洋蔥給它切成細絲，同樣鋪在電飯煲的底部。
7.這個時候的魚肉已經醃制好啦，直接放在電飯煲裡就可以啦。將多餘的料汁倒進來。直接蓋上蓋子，按一下煮飯鍵就可以啦。
8.大概20分鐘後，一道美味可口的電飯煲蒸魚就做好啦。是不是看上去特別解饞呢？我們將魚盛出，然後將多餘的料汁倒在上面，上面撒上少許的香菜就可以出鍋裝盤食用啦。
怎麼樣？用電飯煲做的蒸魚是不是看上去特別解饞呢？喜歡吃這道美食的朋友，趕緊去試一試吧！你還對這道電飯煲蒸魚有其他不同的做法嗎？歡迎評論區留言哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦，咱們下期見。
5.處理好的草魚在上面放入切好的薑片以及適量的小蔥，用手擠出裡面的蔥薑汁。然後在魚肉上面給它塗抹均勻。然後再將料汁倒進來。給它塗抹均勻。醃制半小時備用。
6.準備一塊去皮的老薑，將其切成薄片。然後鋪在電飯煲的底部。半個紫皮洋蔥給它切成細絲，同樣鋪在電飯煲的底部。
7.這個時候的魚肉已經醃制好啦，直接放在電飯煲裡就可以啦。將多餘的料汁倒進來。直接蓋上蓋子，按一下煮飯鍵就可以啦。
8.大概20分鐘後，一道美味可口的電飯煲蒸魚就做好啦。是不是看上去特別解饞呢？我們將魚盛出，然後將多餘的料汁倒在上面，上面撒上少許的香菜就可以出鍋裝盤食用啦。
怎麼樣？用電飯煲做的蒸魚是不是看上去特別解饞呢？喜歡吃這道美食的朋友，趕緊去試一試吧！你還對這道電飯煲蒸魚有其他不同的做法嗎？歡迎評論區留言哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦，咱們下期見。