豆腐是種常見又非常實惠的食物， 飽腹感非常強， 但是熱量卻非常低， 用來減肥是最適合不過了！豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸， 且不含有膽固醇， 有「植物肉」的美譽。 兩塊小豆腐， 即能夠滿足一個人一天所需要的鈣。
常吃豆腐有哪些好處？
1、減肥好幫手
對於想要通過飲食達到減肥目的女神們來說， 豆腐是一個好的選擇。 它含有豐富的鈣， 有助於維持神經的傳導和肌肉的興奮。 而豐富的完全蛋白， 可以為減肥提供助力， 讓你的減肥效果事半功倍！
2、雙向調節雌性激素
豆腐含有豐富的大豆異黃酮， 它可以雙向調節我們的雌性激素。 當我們的雌性激素過高是， 大豆異黃酮可以幫助降低雌性激素水準；當雌性激素過低是， 大豆異黃酮則可以有助將雌性激素升高。
3、改善人體脂肪結構
豆腐和大豆食品中含有大量的維生素E、鎂和鋅。 維生素E能消除血液中的活性氧， 防止膽固醇和中性脂肪的氧化， 對於體內脂肪較多的人， 常吃豆腐或大豆食品是很有必要的。 而鎂和鋅則可以組成輔鎂， 能有效促進肌肉細胞和脂肪細胞的新陳代謝， 加快體內脂肪的燃燒， 對瘦身減脂非常有幫助。
4、清潔腸胃、幫助消化
豆腐作為補益清熱的養生食品， 常吃可以清熱潤燥、清潔腸胃和補中益氣。 醫學上也證實了， 豆腐具有增加營養、幫助消化和增加食欲等功效， 是養生、食療的佳品。
5、鎮靜防痛、緩解更年期癥狀
豆腐含有的蛋白質、鐵等營養物質， 對女性的痛經具有鎮靜、緩解的作用。 此外， 女性步入更年期時常有的煩躁， 多是因為缺鈣導致。 所以女性在更年期或是痛經時適當的吃些豆腐， 可以有助於緩解痛經和更年期的癥狀。
6、吃凍豆腐有助於減肥
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，而這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，從而達到減肥的效果。所以，急於減肥的人可以多吃點凍豆腐哦。
聰明的女孩，應該懂得給自己做一份營養可口的減肥餐。
6、吃凍豆腐有助於減肥
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，而這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，從而達到減肥的效果。所以，急於減肥的人可以多吃點凍豆腐哦。
聰明的女孩，應該懂得給自己做一份營養可口的減肥餐。