豆腐沙拉
材料：豆腐、蔥花、胡蘿蔔絲、尖椒、蒜末、沙拉油、圓白菜絲、鹽、香醋、味精
做法：在盤子底部鋪上蔬菜絲， 把切成片的豆腐或是切成塊的豆腐擺放在蔬菜絲上面， 在豆腐上撒點鹽。 然後將鍋加熱放入適量的油， 再把蒜末和尖椒末還有紅幹椒爆香後連熱油一起澆到豆腐上面， 再撒點味精和香醋即可食用。
豆腐沙拉
材料：豆腐、蔥花、胡蘿蔔絲、尖椒、蒜末、沙拉油、圓白菜絲、鹽、香醋、味精
做法：在盤子底部鋪上蔬菜絲， 把切成片的豆腐或是切成塊的豆腐擺放在蔬菜絲上面， 在豆腐上撒點鹽。 然後將鍋加熱放入適量的油， 再把蒜末和尖椒末還有紅幹椒爆香後連熱油一起澆到豆腐上面， 再撒點味精和香醋即可食用。