在日常生活中， 我們總是追求各種平衡。 這種中庸之道放在美食領域， 那就是中西結合嘛！當西式美食的特色融入中國的元素， 才會更適合我們的口味哦！西式美食中的披薩很多人特別喜歡吃， 但披薩做法過於複雜， 以及耐嚼的口感很多人不太容易適應。
其實我們可以從傳統的美食中找到靈感來做一些微調， 從而做出讓每個人都特別喜歡吃的特色披薩。 今天我就就給大家帶來一款特別美味又可愛的袖珍披薩， 它完全融入了中西方麵食的特點， 讓你吃得盡興， 吃得開心， 吃得難以忘懷。
這款特色小披薩， 口感更為軟嫩香甜， 而且食材簡約而不簡單。 在做法上更為親民一點， 讓我們每個家庭都能輕鬆掌握， 當早餐非常合適。 我家迷上了這早餐， 比披薩簡單， 比饅頭營養好吃， 出鍋孩子就饞了！現在就跟我一起來感受這款特色美食吧， 你肯定會非常喜歡， 尤其是孩子， 看一眼就愛不釋手。
【迷你簡易披薩】
製作配料：普通麵粉200克 白糖20克 雞蛋1個 酵母2克 溫水60克 胡蘿蔔1根 玉米粒適量 芝士適量
製作方法：
1、準備200克普通麵粉， 加入酵母、白糖、雞蛋；
2、然後分次少量加入溫水， 大概在60-70克左右， 揉成面絮狀後， 加入20ML玉米油， 揉成光滑的麵團即可。 密封放有溫度的地方醒發至兩倍大小；
3、趁著這個時間， 我們準備一點自己喜歡的餡料。 我準備了熟玉米粒、胡蘿蔔丁和芝士碎；
4、這個時候麵團也已經發酵好了；
5、麵團放在砧板上， 揉搓排氣， 盡可能把氣體排乾淨；
6、然後砧板上撒適量乾粉， 搟成大約1公分厚的薄餅， 用杯子壓出圓形；
7、壓好的面餅密封醒發5分鐘，再用稍微小一點的杯子，壓個坑；
8、平底鍋刷一層植物油，把餅皮放進去，煎至底部微黃色，然後把胡蘿蔔、玉米、芝士依次放上去。加入少半碗清水進去，燜3-5分鐘即可；
9、出鍋就可以開吃了，又香又好吃，當早餐再適合不過了！
10、這樣用麵粉做的早餐，比饅頭包子好吃，比披薩簡單，孩子愛吃的不得了！
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7、壓好的面餅密封醒發5分鐘，再用稍微小一點的杯子，壓個坑；
8、平底鍋刷一層植物油，把餅皮放進去，煎至底部微黃色，然後把胡蘿蔔、玉米、芝士依次放上去。加入少半碗清水進去，燜3-5分鐘即可；
9、出鍋就可以開吃了，又香又好吃，當早餐再適合不過了！
10、這樣用麵粉做的早餐，比饅頭包子好吃，比披薩簡單，孩子愛吃的不得了！
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