有沒有人跟我一樣， 很喜歡橘子的味道， 而且還必須要吃甜的， 帶著很大的酸味的， 吃起來都感覺不爽。 但是平時在挑橘子的時候， 真的是太難了， 有的時候買了一大袋子都是酸澀的， 根本不敢吃。
入秋後， 有一種水果悄悄地佔據了水果市場的一角， 未來還有可能會擠到C位。 你知道是什麼嗎， 對了， 就是酸酸甜甜的橘子。 成熟的橘子像小燈籠， 小巧可愛。 輕輕剝開， 不僅能聞到陣陣清香， 而且能看到它那讓人垂涎三尺的橘黃色果肉。 剝開的橘子又像一頭大蒜， 一瓣一瓣的， 拿一瓣在手中細細端詳， 像彎彎的月亮。
買橘子時， 有人愛挑大橘子買， 覺得大一點的橘子肯定吸收了超多的養分， 所以在夥伴中個頭蹭蹭蹭的長；有人買橘子喜歡挑黃色皮的橘子， 覺得皮都黃了， 肯定是熟透的橘子， 比較甜；有人說要挑選帶葉子的橘子買，
這個時候是不是心裡的怒火一下子被點燃了？別氣， 別氣， 生氣會長皺紋。 小編分享4個小竅門， 一挑一個準， 個個都皮薄多汁。
第1個小竅門：看
大家可能會說看還用說嘛， 買什麼東西不看啊？您知道怎麼看， 看哪裡嘛？
（1）首先我們要看表皮有沒有損壞
眾所周知， 我們買橘子時都是一堆一堆或者是一筐一筐的， 不可能給你一個個的擺得整整齊齊， 像部隊疊的被子那樣。 這麼多橘子你挨著我， 我靠著你， 如果在採摘時帶有一點枝丫， 難免在運輸或者是搬運中戳破皮。 時間稍微長一點， 不是腐爛就是病菌、蟲子等跑進去了， 這樣的橘子不要買。
（2）看底部有沒有小圓圈
雄兔腳撲朔， 雌兔眼迷離；雙兔傍地走， 安能辨我是雄雌？從這幾句來自《木蘭辭》中的詩句可以看出大自然真的是一個很神奇的世界， 什麼都分個公母， 橘子也不例外。
您知道橘子怎麼區別是公還是母嗎？很簡單， 我們直接看底部有沒有小圓圈（上圖左邊就是母橘子）， 有小圓的皮薄多汁， 鮮甜可口， 是母橘子。 底部是一個小點， 就像用筆點了一下， 這樣的橘子大部分皮厚， 汁水不足， 不夠甜， 是公橘子。
（3）看橘子的蒂部
很多人在挑橘子時可能沒有留意到蒂部， 這裡也可以區別橘子好吃與否。 我們都知道橘子在生長中需要吸收營養， 一是通過光合作用來吸收營養， 二就是通過連接橘子樹和橘子的那根細細的枝丫。
如果橘子樹吸收營養充足， 枝丫養分就多， 橘子吸收的也多， 它就會把果肉撐大， 把枝丫營養吸收掉，蒂部就會凹下去。相反，蒂部是凸起的。所以我們挑橘子時，還要看一看蒂部的凸起與凹陷，凹的甜，凸起的酸度大。
第2個小竅門：摸
看完橘子我們就要下手摸一摸，用心去感受橘子表皮是粗糙還是光滑的。我們知道買石榴時如果表面飽滿光滑的石榴是沒成熟的，那麼和石榴一樣，果實都包在皮裡面，是不是也要挑果肉凸出來的呢？錯，應該挑飽滿光滑的。因為橘子和石榴的內部結構不一樣，當然不能用相同的方法去挑。
橘子的果肉是一瓣一瓣的，就像大蒜似的。它只有長得大小均勻，外皮看起來才會飽滿光滑。如果摸上去有的凸起來有的內陷，這樣的橘子水分不足、營養吸收的不好。
（3）捏一捏橘子的軟硬
經常買水果的人可能有一個習慣就是捏，這個方法不是適合所有的水果，但是對於挑橘子還是相當管用。
外表看起來同樣的橘子，我們捏一下。如果比較硬或者是感覺皮厚，這樣的橘子大部分都沒成熟，比較酸。橘子捏起來比較軟，快果肉分離，這樣的橘子熟透過頭了，時間太長了，快變味了，也不要買。我們捏一下，軟硬適中，還很有彈性，這樣的橘子皮薄多汁。
（4）嘗一嘗
我想嘗橘子是最直接的感官了，在老闆同意的情況下吃一瓣橘子立馬就能判斷出酸與甜。如果老闆不同意，我們可以拿2個付錢後嘗一嘗，如果好吃就再多挑一些。
買到了酸橘子怎麼辦？
俗話說「常在河邊走哪有不濕鞋」，萬一買到了酸的橘子，大家不要扔，可以這樣做。
①我們把橘子放到太陽底下曬一曬，經過2天后橘子口感就好多了。因為曬的時候會蒸發一部分水分，同樣酸度也降低了。
②我們把橘子放在火上烤一烤或者是做成橘子罐頭，這樣不浪費、口感也好。
③我們把橘子剝開，皮肉還是相連的，放到冰箱當除味劑使用，效果很好，還安全。
好了，今天的分享就到這裡。如果你還有什麼問題的話，歡迎在評論區留言哦~覺得分享有用的話，就請動動小手點贊、分享或者收藏哦，感謝支持！喜歡我記得關注我哦，我們下期見！
把枝丫營養吸收掉，蒂部就會凹下去。相反，蒂部是凸起的。所以我們挑橘子時，還要看一看蒂部的凸起與凹陷，凹的甜，凸起的酸度大。第2個小竅門：摸
看完橘子我們就要下手摸一摸，用心去感受橘子表皮是粗糙還是光滑的。我們知道買石榴時如果表面飽滿光滑的石榴是沒成熟的，那麼和石榴一樣，果實都包在皮裡面，是不是也要挑果肉凸出來的呢？錯，應該挑飽滿光滑的。因為橘子和石榴的內部結構不一樣，當然不能用相同的方法去挑。
橘子的果肉是一瓣一瓣的，就像大蒜似的。它只有長得大小均勻，外皮看起來才會飽滿光滑。如果摸上去有的凸起來有的內陷，這樣的橘子水分不足、營養吸收的不好。
（3）捏一捏橘子的軟硬
經常買水果的人可能有一個習慣就是捏，這個方法不是適合所有的水果，但是對於挑橘子還是相當管用。
外表看起來同樣的橘子，我們捏一下。如果比較硬或者是感覺皮厚，這樣的橘子大部分都沒成熟，比較酸。橘子捏起來比較軟，快果肉分離，這樣的橘子熟透過頭了，時間太長了，快變味了，也不要買。我們捏一下，軟硬適中，還很有彈性，這樣的橘子皮薄多汁。
（4）嘗一嘗
我想嘗橘子是最直接的感官了，在老闆同意的情況下吃一瓣橘子立馬就能判斷出酸與甜。如果老闆不同意，我們可以拿2個付錢後嘗一嘗，如果好吃就再多挑一些。
買到了酸橘子怎麼辦？
俗話說「常在河邊走哪有不濕鞋」，萬一買到了酸的橘子，大家不要扔，可以這樣做。
①我們把橘子放到太陽底下曬一曬，經過2天后橘子口感就好多了。因為曬的時候會蒸發一部分水分，同樣酸度也降低了。
②我們把橘子放在火上烤一烤或者是做成橘子罐頭，這樣不浪費、口感也好。
③我們把橘子剝開，皮肉還是相連的，放到冰箱當除味劑使用，效果很好，還安全。
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