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辣椒加2個雞蛋,比肉還下飯,不用炒不用醃,上桌就被搶光

辣椒是日常生活中非常重要的一款食材, 很多美食都離不開辣椒來點綴口感。 當然, 如果你對辣味非常感興趣, 辣椒完全可以成為主要食材的哦。

今天我們就來用青辣椒來做一款特別好吃的美食, 那就是雞蛋炒辣椒。

雖說雞蛋炒辣椒聽起來很普通, 但是很多人做的青辣椒炒雞蛋, 很難把兩款特別好吃的食材進行有機地融合。 最後的成品上桌辣椒是辣椒, 雞蛋是雞蛋,

沒有達到這款美食的巔峰口感。 我們今天做的這款辣椒雞蛋, 會讓雞蛋跟辣椒完全融合, 彼此不分。

也就是你任意嘗上一口食材, 都能感受到雞蛋和辣椒合二為一的口感。 這盤辣椒炒雞蛋, 同時也是一款極為下飯的美食。 辣椒這樣做太好吃了, 加2個雞蛋不用炒不用炸,

出鍋遭瘋搶!香脆可口, 辣意十足, 只要來上這麼一盤, 保證讓你吃得熱火朝天, 超級下飯啊。 我家辣椒從來不醃制, 學會新吃法, 2天不吃就饞, 下酒又下飯!今天就來感受一下這款非常棒的美食吧, 你肯定會意猶未盡的。

【雞蛋辣椒】

製作配料:辣椒2斤 雞蛋2個 麵粉2小勺 鹽1勺 胡椒粉適量 醬汁:生抽2勺 蠔油2勺 澱粉1勺 清水適量 蕃茄醬2勺 大蒜2個 小蔥適量

製作方法:

1、準備2斤辣椒洗淨備用;

2、洗淨的辣椒切成小段, 放入碗中備用;

3、2個雞蛋磕入碗中攪散備用;

4、準備2個大蒜切成蒜末、2顆小蔥切成末備用;

5、準備半碗醬汁,生抽2勺 蠔油2勺、蕃茄醬2勺、澱粉1勺,用清水拌均勻;

6、辣椒裡倒入2個蛋液,2勺麵粉、1勺鹽、適量胡椒粉拌均勻;

7、鍋中加入稍多一點的植物油,倒入辣椒翻炒至表面蛋液凝固盛出備用;

8、另起鍋加入少許植物油,放入蒜末炒香,然後倒入醬汁煮至變透明黏稠的狀態即可;

9、然後把辣椒倒進去翻炒均勻即可出鍋;

10、我們的辣椒新吃法就做好了,開胃下飯,超級解饞!

5、準備半碗醬汁,生抽2勺 蠔油2勺、蕃茄醬2勺、澱粉1勺,用清水拌均勻;

6、辣椒裡倒入2個蛋液,2勺麵粉、1勺鹽、適量胡椒粉拌均勻;

7、鍋中加入稍多一點的植物油,倒入辣椒翻炒至表面蛋液凝固盛出備用;

8、另起鍋加入少許植物油,放入蒜末炒香,然後倒入醬汁煮至變透明黏稠的狀態即可;

9、然後把辣椒倒進去翻炒均勻即可出鍋;

10、我們的辣椒新吃法就做好了,開胃下飯,超級解饞!

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