這種蜂蜜紙杯蛋糕， 有著自己獨特的創意和口感。 無論是當休閒食品， 還是當早餐美食， 亦或是外出小點心都非常合適。 最重要的是做法不複雜， 而且可以DIY出很多不同的創意哦！
蜂蜜脆皮老式蛋糕， 全都是兒時的味道， 掌握技巧， 在家做很簡單！家常必備的小點心， 無論家庭休閒， 還是外出充饑都非常適合！今天我們就來一起感受一下吧， 大人愛吃孩子更喜歡呢！
【蜂蜜脆皮老式蛋糕】
製作配料：雞蛋4個、 低粉120克 、白糖35克、 蜂蜜30克 、玉米油30克
製作方法：
1、準備所需要的食材；
2、4個雞蛋磕入到乾淨無油無水的碗中， 白糖也加進去， 再加入1勺蜂蜜；
3、用電動打蛋器打發至有明顯的紋路， 滴落的蛋液不會立馬消失， 能保持5秒鐘就可以；
4、再把低粉分次篩進去；
5、翻拌均勻， 要抄底翻拌， 動作要輕柔， 看不到乾粉的時候， 倒入30克的玉米油；（玉米油碗裡可以先加一點麵糊進去翻拌均勻， 再倒在麵糊碗裡， 這樣更容易拌均勻）
6、最後用同樣的手法拌均勻， 最後拌好的麵糊是這種細膩蓬鬆的狀態；
7、再把拌好的麵糊倒在蛋糕模具裡面， 8分滿就可以， 最後撒點白芝麻上去就可以；
8、烤箱預熱，上火150度，下火180度烤大約20分鐘左右；烤箱溫度僅供參考；
9、脆皮蜂蜜小蛋糕就做好了，又香又好吃，尤其是加了這個蜂蜜，超級的香，孩子也特別喜歡吃這個小蛋糕，鬆軟香甜，隔一段時間就要做一次。
8、烤箱預熱，上火150度，下火180度烤大約20分鐘左右；烤箱溫度僅供參考；
9、脆皮蜂蜜小蛋糕就做好了，又香又好吃，尤其是加了這個蜂蜜，超級的香，孩子也特別喜歡吃這個小蛋糕，鬆軟香甜，隔一段時間就要做一次。