看文章前， 請大家先來猜個謎語▽
一個小姑娘， 坐在水中央。 身穿粉紅衫， 坐在綠船上。 聰明的你， 猜到了嗎？ 不賣關子了， 答案就是——蓮子！ 小小一顆蓮子， 養生作用可不小， 今天就給大家說道說道~ 入秋吃蓮子， 降火養心助睡眠！ 蓮子是大家都熟知和喜愛的食物， 現在正是成熟採收的季節。 簡單來說， 蓮子是一味很有價值的中藥， 為滋補元氣之珍品。 中醫認為， 蓮子味甘、澀， 性平， 入心、腎、脾三經， 所以蓮子有補脾、益肺、養心、固精、補虛等功效。 而且， 蓮子生可補心脾， 熟能厚腸胃， 適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等癥。中老年人， 尤其是脾胃不太好的朋友， 適合用去心的蓮子煲湯、煲粥；
成年男性或口腔潰瘍等上火嚴重者， 適合吃蓮心降火；
小孩、女性朋友， 最好把蓮子肉連著一起食用， 因為蓮子肉有健脾效果， 能緩衝蓮心的清熱寒涼對身體的傷害；
心煩夢多而失眠者， 則建議單獨用蓮心加鹽少許， 水煎， 每晚睡前服。
介紹完蓮子， 再跟大家講講挑選妙招—— 2個挑蓮子小妙招 1.看產地 蓮子主產於湖南、湖北、福建、江蘇、浙江、江西等地， 其中產於湖南的湘蓮較為出名且質量佳。 2.看品種 湘蓮分為三種， 即白蓮、紅蓮、冬瓜蓮， 常見的是白蓮和紅蓮。 白蓮蓮蓬最大， 結的蓮子最多最密， 蓮子呈圓球形， 蓮肉肥壯、結實， 多為食用， 通常用作蓮子湯、蓮子羹、八寶粥、糖水蓮子等食品， 也可燉雞、燉鴨等。 而紅蓮的蓮蓬大小不一致， 蓮子比較小、長， 吃起來味道有點澀， 一般都拿來入藥。
2.蓮子糖水：清熱助睡眠 材料：蓮子幹50克，
3.蓮子湯：養陰潤膚 材料：蓮子(去心)15克，
首烏15克，
沙參15克，
玉竹20克，
生薏仁15克，
百合15克。