夏天一到， 老話題「減肥」又要重回大家的茶餘飯後。
而減肥的方式千變萬化， 但最核心的還是那6個字----管住嘴， 邁開腿。
的確， 說到減肥， 大家都是想著「三分練、七分吃」， 而怎麼吃， 自然就是低熱量、低糖以及高蛋白。
自然而然， 水果便成為那些減肥人士的選擇。
只吃水果可以減肥嗎？
在日常生活當中， 如果一日三餐只吃水果不吃任何食物的話， 比如選擇吃一些蘋果、獼猴桃、番茄、香蕉。
這些水果當中的糖分含量並不是非常高， 如果只是單純吃這些食物的話， 確實能夠起到幫助減脂瘦身的作用。
就好比一個中等偏大的蘋果， 熱量也就120千卡。
按照減肥期間， 晚餐攝入的能量需要占一日總能量的30～35%， 對於一個辦公室的女生而言， 大概晚餐需要吃至少400千卡。
120千卡和400千卡的熱量差， 自然就有接近300千卡的熱量缺口。
問題是長期這樣吃， 體內的營養元素嚴重缺乏， 而出現營養不良以及貧血的癥狀。
而一旦繼續吃其他食物的話， 就會出現體重快速反彈的現象， 反而不利於減肥。
水果吃多了， 沒減主食同樣也會發胖 要知道， 有些水果的熱量還很高。
比如榴槤，
比如牛油果， 一個100g的牛油果就含有15.3g的脂肪。
而減肥期間自然是推薦能量較低的水果， 但即便能量再低， 吃多了也會長胖。 所以對於處在減脂期的朋友們， 建議每日水果應該就控制在90千卡左右。
總而言之， 一旦出現體重超標現象，
如果採取只吃水果或者只吃蔬菜的減肥方法， 不但會使人出現營養不良的現象， 還會誘發各種胃腸疾病的出現。
對於女性來講， 還會影響到月經， 對健康危害非常大。
所以說， 想要健康減肥， 必須根據自身體質， 選擇正確的減肥方法， 才能夠達到既能保持健康體重， 還不會影響到身體健康的作用。
減肥， 比吃啥更重要的是---在什麼時候吃 很多人都知道減肥期間要少吃， 血糖升高與肥胖跟吃了多少有關。 但事實上， 據最新的研究顯示， 比吃了多少更重要的是---何時吃。
近期， 翰斯·霍普金斯大學就在《內分泌學會臨床內分泌與代謝雜誌》上發表了一篇論文：
研究表明：即便進食都一樣， 晚餐吃得較晚會更容易增重還有血糖升高。 對比正常晚餐而言， 晚餐吃得晚的峰值血糖水準高出近 20％， 脂肪燃燒減少10％。
研究團隊通過邀請了20多名健康志願者（10男10女），並且在晚上20點（LD）給他們安排了一樣熱量的晚餐，而食物中有脂肪示蹤劑，從而能夠檢測到他們所吃的食物在人體內代謝具體情況。
同時，這些志願者在第一次實驗後3-4周再次進行第二次實驗，第二次選擇在18點進食（RD），晚餐還是一樣熱量，睡眠時間也是保持在晚上23時。
而通過資料對比，對比18點進食，20點進食的血糖和胰島素也都升高，而且20點的血糖水準明顯高於18點進食，在晚飯後4小時內保持高濃度。
同時，20點進食，不僅血糖升高，甘油三酯峰值延遲、FFA 動員降低和膳食脂肪酸氧化降低，同時還降低了睡眠代謝能力。
若是同樣時間入睡，進餐時間與睡眠時間間隔越短，代謝障礙反而更容易發生。
所以，對於那些經常加班的朋友們，不妨在傍晚時吃一些高蛋白且能迅速吃完的食物，雞蛋、堅果、無糖優酪乳不免是好的選擇，之後再搭配點水果或者一些綠色蔬菜。
而對於大餐，不妨選擇在早餐或者午餐進行。
研究團隊通過邀請了20多名健康志願者（10男10女），並且在晚上20點（LD）給他們安排了一樣熱量的晚餐，而食物中有脂肪示蹤劑，從而能夠檢測到他們所吃的食物在人體內代謝具體情況。
同時，這些志願者在第一次實驗後3-4周再次進行第二次實驗，第二次選擇在18點進食（RD），晚餐還是一樣熱量，睡眠時間也是保持在晚上23時。
而通過資料對比，對比18點進食，20點進食的血糖和胰島素也都升高，而且20點的血糖水準明顯高於18點進食，在晚飯後4小時內保持高濃度。
同時，20點進食，不僅血糖升高，甘油三酯峰值延遲、FFA 動員降低和膳食脂肪酸氧化降低，同時還降低了睡眠代謝能力。
若是同樣時間入睡，進餐時間與睡眠時間間隔越短，代謝障礙反而更容易發生。
所以，對於那些經常加班的朋友們，不妨在傍晚時吃一些高蛋白且能迅速吃完的食物，雞蛋、堅果、無糖優酪乳不免是好的選擇，之後再搭配點水果或者一些綠色蔬菜。
而對於大餐，不妨選擇在早餐或者午餐進行。