世間唯有美食和愛不可辜負， 沒人生來就是好廚師， 有的是對美食與愛的一再堅持， 我們要好好吃飯， 用心生活， 比什麼都幸福， 吃是最好的安慰！
其實很簡單～～就是先將松花蛋放鍋裡蒸一蒸， 再剝皮涼拌， 既好看又好吃。
具體做法如下一起分享：
涼拌松花蛋的家常做法：
1、將松花蛋外皮清洗一下， 放入鍋中。 鍋開上汽後再蒸5分鐘。
2、調一個料汁：
將蒜末、幹辣椒圈放入碗中， 用剛燒好的熱油澆入， 激出香味。
再放入鹽、生抽、蠔油、米醋、白糖、雞精攪拌均勻備用。
3、將蒸好晾涼的松花蛋剝去外皮。
蒸過的松花蛋皮很容易就可以剝掉， 而且松花顯現， 非常漂亮！
4、找一細線從蛋的中間嵌入， 輕輕壓下， 很容易就將其一切兩瓣。
再用同樣的方法一分為二， 擺入盤中。
5、黃瓜洗淨， 用削皮刀一片片的刮下、卷起， 也擺譜盤中。
6、再均勻的澆入調好的料汁。
瞭解更多美食製作，你去追求星辰與大海，我負責給你做一份暖心的飯，是美食，也是愛！
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