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三色蕎麥拌面,咖喱魚丸烏冬面,雙椒土豆雞丁面,低脂美味又好吃

導語:誰也不是天生就會做飯, 只是生活讓我們不得不學會了這項技能, 常年在外面吃不到家裡做的飯, 而又不想吃外賣的時候, 也就只能自己動手試著做一做, 然後也就慢慢地學會了, 但其實有的時候, 吃什麼並不重要, 重要的是自己在享受做飯這個打發時間的過程罷了。

再者就是偶爾覺得自己一個人吃飯孤獨的時候, 就叫上幾個親朋好友到家裡來, 聚在一起享受著美食帶來的快樂!

今天跟大家分享幾款超好吃的湯麵做法, 做法簡單快手, 口感香而不膩, 好吃到舔盤, 顏值和味道並存, 強烈推薦給大家,

太喜歡嗦粉了, 嗦粉使我快樂!喜歡的千萬不要錯過呀。

【三色蕎麥拌面】

-食材以及調味料的準備:蕎麥面, 雞蛋, 蝦仁, 黃瓜, 小米椒, 蒜, 小蔥, 生抽, 蠔油, 醋。

-烹飪製作步驟:

1、準備80克蕎麥面, 水開後煮4~6分鐘撈出。

2、黃瓜擦絲、胡蘿蔔擦絲, 雞蛋打散攤成蛋餅,

切成絲。

3、蝦仁水煮一下。 (也可用生抽、料酒、黑胡椒醃制後, 煎熟)

5、醬汁:3勺生抽、1勺醋、半勺蠔油、2勺清水、1勺小米椒、1勺蒜末、1勺蔥花、2勺熱油。

6、將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蛋絲、蝦仁放入碗中, 倒入醬料攪拌均勻就可以開吃啦!

清爽低脂的三色蕎麥拌面, 搭配了蝦仁、蛋餅、黃瓜絲、胡蘿蔔絲, 再配上萬能的清爽醬汁, 低脂又美味!十分鐘不到就空盤了, 超級好吃!

【咖喱魚丸烏冬面】

-食材以及調味料的準備:烏冬面, 魚丸, 咖喱塊, 土豆, 胡蘿蔔, 洋蔥, 小青菜, 雞蛋, 生抽, 食鹽。

-烹飪製作步驟:

1、鍋內熱油, 先炒香洋蔥, 再倒入胡蘿蔔和土豆翻炒。

2、鍋內加入一大碗清水, 蓋上鍋蓋大火煮10分鐘。

3、然後加入魚丸和咖喱塊。

4、咖喱煮化後, 加入烏冬面和小青菜大火煮三分鐘。

5、最後加1勺生抽和食鹽調味, 關火再燜兩分鐘即可。

麥兜同款 | 超濃郁的咖喱魚丸烏冬面, 每根麵條上都裹滿了湯汁, 魚丸也Q彈入味, hin好吃!

【雙椒土豆雞丁面】

-食材以及調味料的準備:雞腿, 土豆, 青紅辣椒, 蔥, 薑, 料酒, 生抽, 老抽, 蠔油, 黑胡椒粉, 玉米澱粉, 白糖。

-烹飪製作步驟:

1、雞腿去骨切成小丁, 青紅辣椒切成丁, 蔥薑切末, 土豆去皮切丁焯水斷生。

2、雞腿丁加1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽調色、1勺蠔油、1小勺黑胡椒粉、1勺玉米澱粉抓勻醃制20分鐘。

3、鍋裡熱油, 加入蔥薑末爆香, 再加入雞腿丁炒到變色, , 然後下青紅辣椒圈和土豆丁翻炒片刻。

4、加入2勺生抽, 1小勺白糖翻炒均勻勻, 撒點蔥花增香。

5、麵條煮熟撈出, 土豆雞丁蓋到面上, 攪拌攪拌就開吃啦。

美味拌面吃法【雙椒土豆雞丁面】, 如果愛吃辣的, 一定一定要試試這個地獄雙椒土豆雞丁面哦!雞丁香辣嫩滑, 麵條入味, 真的實在是太喜歡了, 喜歡的一定要試試看哦~

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