胡瓜先是在臺灣玉女歌手沈雁的節目《雁在林梢》做助理主持人, 之後接下華視的《鑽石舞臺》、《連環泡》《百戰百勝》、《金曲龍虎榜》等節目, 憑藉其收放自如、誇張搞笑的主持風格順利地登上主持事業的頂峰。 然而大紅大紫之際, 於1994年發生了「李璿事件」, 受此事件影響, 其事業一落千丈。 但他沒有被挫折打倒, 而是堅強的去面對處理這件事, 並在其妻子秀秀的幫助及各界人士、包括臺灣觀眾的支持之下, 最終渡過難關。
重新投身主持工作後, 主持風格也逐漸內斂轉型, 不再像過去那樣鋒芒畢露, 先後主持了《一路順風》、《世界非常奇妙》、《旗開得勝》、《非常男女》等節目目。
今年62歲的資深主持人「胡瓜」向來對演藝工作兢兢業業, 所有相關內容都會盡力完成, 雖然年紀稍長但在外景節目上也不遺餘力, 這也讓胡瓜至今握有好幾個主持棒!不過近日胡瓜在節目中卻透露, 自己其實飽受舊疾之苦, 還曾痛到只能中斷錄影, 也隱約透露他的職業生涯規畫可能已經來到了尾聲...。
胡瓜在10日播出的節目《醫師好辣》中提到, 自己過去曾罹患腎結石和椎間盤突出等毛病, 兩者之間的共通點都是會產生劇烈疼痛, 前者是讓人坐立難安, 後者脊椎問題則是逼得他只能躺平不動, 一發作起來都是非常痛苦。
胡瓜表示當時為了繼續錄節目, 只能趕緊去到醫院急診,
而胡瓜也承認長期在節目上賣命, 確實帶給身體不小的壓力, 在今年4月錄製節目《綜藝大集合》時他也坦言, 接下來想要慢慢的把主持棒交給年輕人, 已經多次向電視臺提議, 胡瓜笑著說道:「我待了20年, 可以說是功成身退了。 」後續更語出驚人的表示, 當時已經有向某節目遞出辭呈等待批準。 如今疫情趨緩許多節目紛紛上工,
如果舊疾發作的頻率升高, 也可能是身體傳出的警訊, 願意將一身功夫傳遞給新世代也是很好的做法!
2003年, 胡瓜請辭多個節目, 然後接下由黃義雄領軍制作的民視週六節目《綜藝大贏家》及周日節目《綜藝大集合》。 經過數次改動,節目最終走入鄉土路線,成為平民百姓共同參與的集旅遊美食遊戲為一身的節目,並創下過不菲的收視率。連續多年來,這兩個節目的收視率長居榜首,成為週末綜藝的常勝將軍。胡瓜打了一場以少勝多、以優質節目博取收視率的漂亮仗。更重要的是,這個時期,他的主持風格的形成與成熟,並回歸化境,那就是一切的主持都是為了帶給百姓歡笑、帶給觀眾快樂、帶給社會祥和,做到苦民所苦,樂民所樂。
經過數次改動,節目最終走入鄉土路線,成為平民百姓共同參與的集旅遊美食遊戲為一身的節目,並創下過不菲的收視率。連續多年來,這兩個節目的收視率長居榜首,成為週末綜藝的常勝將軍。胡瓜打了一場以少勝多、以優質節目博取收視率的漂亮仗。更重要的是,這個時期,他的主持風格的形成與成熟,並回歸化境,那就是一切的主持都是為了帶給百姓歡笑、帶給觀眾快樂、帶給社會祥和,做到苦民所苦,樂民所樂。