麵粉的做法有很多， 被大家熟知的應該就是饅頭類的麵食了。 我家的麵粉就從不蒸饅頭， 因為做饅頭太麻煩了， 我喜歡簡單易做的食物， 這就是典型的懶癌晚期了。 今天分享的這道麵食的做法確實很簡單， 不用和麵， 還不用整形， 一個勺子就能搞定。 這道麵食可以當做早餐， 還能當做甜點， 吃法非常多樣。
我喜歡把它當做甜點來吃， 因為我在裡面加入了乾果， 吃起來甜絲絲的， 別有一番風味。 果乾我用的是家常最常見的紅棗， 紅棗味特別甜， 跟任何甜品搭配都毫無違和感。 做這道美食我是一定要加它， 如果家裡有其他果乾都可以加進去的， 比如葡萄乾、蔓越莓幹、獼猴桃幹、其他果脯等。 這道美食外皮顏色金黃， 表面點綴著五顏六色的果乾， 看著就很有食欲， 口感是酥脆的， 內裡綿軟可口， 麵粉中加入一點白糖， 除了果乾的甜， 蓬鬆柔軟的內裡也是甜的。
外皮的金黃是經過油炸的， 因為經過了發麵， 所以它不怎麼吸油， 發麵的食物也更易消化。 如果是用來當早餐， 那麼就要在晚上把麵糊調好， 早上就能直接使用， 不僅省時， 還省力。 做法比包子油條還簡單，
【所需材料】
300克麵粉， 2個雞蛋， 260毫升溫水， 3克酵母， 紅棗丁， 獼猴桃幹， 25克白糖。
【製作步驟】
1.260毫升溫水裡面倒入3克酵母， 攪拌一下把酵母化開。
2.300克麵粉裡面加入2個雞蛋， 再用酵母水和麵， 少量多次地加入， 一邊倒一邊攪拌。
3.攪拌成這樣的稀麵糊， 掛起麵糊能滴落的狀態即可。
4.蓋上保鮮膜，放在溫水上發酵一個小時左右。如果是早上吃，那就在隔天晚上做好麵糊，然後放入冰箱中冷藏一晚上。
5.切點紅棗、獼猴桃幹。這兩種都可以替換掉，自己喜歡就好。
6.發酵好的麵糊攪拌一下排氣，再往裡面加入25克白糖、果乾也加進去。攪拌均勻即可。
7.鍋裡倒油，油溫五成就可以了，用一根筷子測試油溫。把筷子紮進去，四周冒起了密集的小泡泡說明油溫到了。
8.準備一個勺子，勺子內掛點油，舀入一勺麵糊，麵糊不超過三分之2 ，先在底部燙個20秒左右。
9.然後在整個勺子浸到油裡，晃動幾下，很快就脫落了。
10.反復翻面幾次，讓它受熱均勻，這樣才能把顏色炸均勻。炸到兩面金黃就可以出鍋控油了。
【小貼士】
1、製作好以後的油炸包，其內部是空心的，我們也可以往裡面放上一些鹹菜，或者是抹上一些醬，能讓其味道變得更好吃。
2、在對麵粉進行準備時，一定要採用開水去進行和麵，將麵團製作成燙麵。
3、製作好以後的油炸包，一定要記得趁熱食用，這時的口感是最酥脆的。
大家首先感受到的就是香氣撲鼻，看起來又有食欲的麵食。不知道大家有沒有看明白呢？趕快動手做一做吧！
4.蓋上保鮮膜，放在溫水上發酵一個小時左右。如果是早上吃，那就在隔天晚上做好麵糊，然後放入冰箱中冷藏一晚上。
5.切點紅棗、獼猴桃幹。這兩種都可以替換掉，自己喜歡就好。
6.發酵好的麵糊攪拌一下排氣，再往裡面加入25克白糖、果乾也加進去。攪拌均勻即可。
7.鍋裡倒油，油溫五成就可以了，用一根筷子測試油溫。把筷子紮進去，四周冒起了密集的小泡泡說明油溫到了。
8.準備一個勺子，勺子內掛點油，舀入一勺麵糊，麵糊不超過三分之2 ，先在底部燙個20秒左右。
9.然後在整個勺子浸到油裡，晃動幾下，很快就脫落了。
10.反復翻面幾次，讓它受熱均勻，這樣才能把顏色炸均勻。炸到兩面金黃就可以出鍋控油了。
【小貼士】
1、製作好以後的油炸包，其內部是空心的，我們也可以往裡面放上一些鹹菜，或者是抹上一些醬，能讓其味道變得更好吃。
2、在對麵粉進行準備時，一定要採用開水去進行和麵，將麵團製作成燙麵。
3、製作好以後的油炸包，一定要記得趁熱食用，這時的口感是最酥脆的。
大家首先感受到的就是香氣撲鼻，看起來又有食欲的麵食。不知道大家有沒有看明白呢？趕快動手做一做吧！