很多人都不知道怎麼樣， 才能更好地將紅薯進行保存， 其實很簡單。 因為紅薯本身就是十分常見的食材， 尤其是烤紅薯， 簡直可以說是我的最愛， 今天就來和大家談談， 怎麼樣才能更好地將紅薯進行保存。 因為紅薯雖然說很常見， 但是很多時候， 我個人還是有一種屯東西的屬性。
說到紅薯， 相信大家都不陌生， 特別是到了天氣寒冷的時候， 最誘人的還是大街上販賣的烤紅薯， 隔得老遠就能聞到其中散發出來的香味， 在寒冷的時候， 手上拿著一個熱氣騰騰的紅薯， 真的是非常暖和， 再咬上一口香甜軟糯，
並且紅薯的做法並不只是烤著吃， 比如咱們日常的煮粥， 炸紅薯片， 蒸紅薯， 這些都是人們比較愛吃的做法， 所以當紅薯大量上市的季節， 不少家庭都會買一些紅薯回家備著， 然而保存紅薯並不是一件簡單的事情，
那麼到底該如何保存紅薯呢！小編看到大家說得最多的就是通風保存， 然而這個做法並不正確， 根據老廚師的經驗來說， 想要紅薯長時間存放都不壞， 並且越放越甜的話，
第一步， 首先在挑選紅薯的時候就應當注意， 因為一些攤販為了把紅薯銷售出去， 就會將新鮮的紅薯和不新鮮的紅薯混合在一起，
第二步， 接著準備一個紙箱子， 再在箱子的底部鋪上一層的衛生紙， 最好是那種吸水性好的， 比如家裡有報紙也可以， 再把紅薯一個個放到箱子裡面，
所以下次買回家的紅薯不要直接通風保存了， 根據老廚師的經驗來說，牢記晾乾和高放這2點，這樣紅薯放多久都不壞，並且越放越新鮮，吃起來香甜又軟糯，主要是因為晾乾紅薯表面的水分可以減少紅薯發芽的幾率，而高防對此大家記住了嗎？
好了，本期分享就到這裡了，如果大家覺得有用的話，請把它分享出去，讓更多的朋友學習下吧，我們下期再見！
根據老廚師的經驗來說，牢記晾乾和高放這2點，這樣紅薯放多久都不壞，並且越放越新鮮，吃起來香甜又軟糯，主要是因為晾乾紅薯表面的水分可以減少紅薯發芽的幾率，而高防對此大家記住了嗎？好了，本期分享就到這裡了，如果大家覺得有用的話，請把它分享出去，讓更多的朋友學習下吧，我們下期再見！