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飯這麼炒,閉著眼睛做都好吃!

番茄炒飯

食材

剩米飯、雞蛋、番茄、土豆、火腿腸、小蔥、大蒜、番茄醬、蠔油、生抽、香油、鹽、老抽

1、盛兩碗隔夜飯, 加香油、番茄醬、生抽、鹽和一點老抽,

給它抓散。

2、準備半個土豆丁、兩根火腿腸和兩顆雞蛋, 1 個大番茄切丁。

3、起鍋熱油, 倒入蛋液, 炒熟盛出~

4、再下土豆火腿, 炒到變色,

下番茄。 炒出汁水後, 來一勺蠔油調味。

5、等湯汁變濃, 下米飯和雞蛋。 大火快速炒勻, 撒上蔥花, 出鍋!

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