俗話說「幼兒苦度夏， 秋涼加把鈣」， 立秋後如何補鈣是每位寶媽的難題， 夏季多出汗造成身體裡的鈣元素迅速流失， 而到了秋天不加強鈣的補充， 同齡孩子的身高差距就會拉大；尤其對於幼兒， 像夜間多夢、啼哭， 性情暴躁、濕疹等都是缺鈣的表現， 入秋之後補鈣對孩子們來說尤為重要；相較於鈣劑補充， 通過食物來補鈣更加安全有效；今天就來做一道孩子喜愛的高鈣小食， 鮮美Q彈， 嫩滑清新， 用來配粥、配飯都很美味， 孩子超愛吃哦！
食材：
蝦200克、裙帶菜1把、胡蘿蔔半根、澱粉10克
調味品：
小鮮侶調味汁10克、黑胡椒粉1克
鍋具：
VELOSAN德國懸浮鵝卵石鍋
詳細步驟
1、200克鮮蝦剝去外殼裝入碗中；
2、洗淨剁切成蝦泥備用（也可以用蒜泥機來打蝦泥）；
3、1小把幹裙帶菜清水泡發， 源自無污染的純淨海域， 無暗斑黃葉、入口如絲綢般鮮滑、高鈣高鋅低熱量， 食用更放心；
4、泡好的裙帶菜取用40克瀝幹剁碎、胡蘿蔔也切成碎丁；
5、碗中放入蝦泥、裙帶菜、胡蘿蔔碎；多種食材營養搭配合理， 助力孩子生長發育；
6、10克澱粉、1克黑胡椒粉、擠入10克鮮味汁；
7、充分攪拌均勻至食材和調味品充分融合；
8、VELOSAN德國懸浮鵝卵石鍋倒入少許植物油， 倒入蝦泥裙帶菜糊整理好形狀；
9、煎至一面上色定型後翻面繼續煎至熟透；
10、這娃兒超愛的裙帶菜蝦排就煎好啦， 適合12個月以上的寶寶， 切成方便抓取的大小就可以啦；
11、爽脆鮮香的裙帶菜和蝦泥做成的蝦排， 嫩滑Q彈， 香酥誘人， 孩子用來配粥配飯都非常開胃， 鮮香自然；
12、裙帶菜、蝦仁都是高蛋白低脂肪低熱量的食材，