無油版小食拼盤 | 媲美KFC

炸雞薯條雞米花，

相信很多小夥伴都難以抵抗吧~

今天和大家分享無油版小食拼盤

外焦裡嫩的奧爾良烤翅，

低脂無油的雞米花，

非油炸的薯條，

......

每樣都好吃到舔手指，

關鍵是低脂無油，

吃著健康又放心~

食材

雞胸肉200g / 雞翅8只 /

土豆2個 / 料酒2勺 / 生抽2勺 / 

蠔油2勺 /奧爾良粉2勺 / 

澱粉3勺 / 雞蛋1個 / 麵包糠適量

工具

烤箱 / 刀 / 

料理盆 / 油紙 / 毛刷

步驟

▲1、稱量準備好所有食材備用。 ▲2、將雞胸肉切小塊和雞翅放入小碗， 加入料酒、生抽、蠔油、奧爾良粉抓勻醃制20分鐘。 ▲3、將土豆切條， 放入鍋中煮5分鐘後， 撈出瀝幹水分備用。 ▲4、把雞翅撈出， 直接放入鋪好油紙的炸網中。 ▲5、放入食光機， 烘焙烤模式180度15分鐘。 ▲6、在雞塊的碗中加入澱粉攪勻， 沾滿蛋液， 裹上麵包糠， 放入鋪好油紙的炸網中。 ▲7、放入烤箱，空氣炸模式180度15分鐘。 ▲8、把炸網上刷層油，將瀝幹的薯條倒入炸網。放入烤箱，空氣炸模式180度10分鐘。 ▲9、完成~ ▲7、放入烤箱，空氣炸模式180度15分鐘。 ▲8、把炸網上刷層油，將瀝幹的薯條倒入炸網。放入烤箱，空氣炸模式180度10分鐘。 ▲9、完成~