【甜品】外酥裡嫩，巨可愛的蜜蜂罐德式布丁塔

連續分享了好幾個維尼熊餅乾，

今天把他愛的蜂蜜罐也安排上，

是大家都喜歡吃的德式布丁塔，

外酥裡嫩， 甜而不膩

吃一個一定不過癮～

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【食材】

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-曲奇杯-

黃油：50克

糖粉：60克

雞蛋液：40克

低筋麵粉：150克

南瓜粉/可可粉：適量

-布丁液-

淡奶油：170克

蛋黃液：3個

煉乳：35克

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【做法】

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1.黃油軟化加入糖粉拌勻， 再分次加入雞蛋液拌勻， 再過篩入低筋麵粉翻拌成團。 取其中1/3加入南瓜粉， 剩餘的加入可可粉揉勻。

2.將可可麵團分成兩塊均搟成5cm厚的麵團，

其中一塊切出6根細條麵團， 另一塊壓出圓形做曲奇杯的底托。 南瓜麵團搟成5cm厚的麵團後切出6根細條麵團。 將可可麵團圓形、南瓜細條麵團和可可細條麵團按順序吻合到杯子中， 接縫處用手按壓貼合。

3.來做布丁液。

將淡奶油、蛋黃、煉乳放一起拌勻後過篩， 倒入曲奇杯中8分滿。 放入預熱好的烤箱170度25分鐘。

4.出爐晾涼脫模， 用巧克力描出蜜糖罐字母， 檸檬巧克力裝裱花袋自然滴落點綴蜂蜜~

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1.我的紙杯尺寸是高4CM， 上口徑6.5cm， 下口徑5cm。 你也根據自家杯子的大小調整每個部位麵團的尺寸。