今天要分享的這道雞腿的做法非常的家常， 是我婆婆教的， 特別簡單， 味道還好。 我家孩子就特別喜歡吃， 之前也換過各種方式去做， 我還是喜歡這個做法， 省時省力味道又足。
不需要花費太多時間， 一口電飯煲就能搞定2斤的雞腿。 我喜歡用那種大雞腿， 一人一個就很飽， 我家每次都做上兩斤， 一頓就能吃完， 真的太香了。
做法非常簡單不用加水也不加油， 加入一點秘制調料醃制入味，
買雞腿一定要注意， 要在正規管道購買， 能買到新鮮現剁的那是最好的。 喜歡吃雞腿的朋友不要錯過了， 趕緊收藏起來， 這是一道最簡單的做法， 學會可以天天做， 比豬肉省錢味道也好吃。 喜歡的朋友就繼續往下看， 下面就分享詳細的製作步驟。
【所需材料】
雞腿兩斤， 生薑， 大蒜， 一把小蔥。
料汁：蠔油， 排骨醬， 醬油， 少許料酒， 黑胡椒粉， 孜然粉。
【製作步驟】
1.把雞腿搓洗乾淨備用。 再準備香蔥、生薑、大蒜備用。
2.碗中加入一勺蠔油， 再加入一勺排骨醬， 適量的醬油， 少許料酒， 適量黑胡椒粉， 適量孜然粉。 攪拌均勻即可。 勺子是家用的普通陶瓷勺。
3.雞腿肉厚的地方用牙籤戳幾下方便入味。 雞腿放入料汁中， 用手抓拌一下， 讓每根雞腿都裹上料汁。
4.電飯煲底下鋪上生薑片， 再把大蒜放進去， 最後放上香蔥。 大蒜拍碎一點更容易激發味道。
5.醃制好的雞腿放入電飯煲內膽中。鋪均勻，不用放油放水，煲的過程會出水。
6.蓋上蓋子，開啟普通煮飯鍵即可。
7.時間到開蓋，去掉生薑、大蒜、香蔥，只把雞腿煎出來，在表面撒點芝麻和小蔥花裝飾一下。
一道簡單的電飯煲雞腿就做好了。
小貼士：
1. 怕雞腿腥的朋友可以焯水去去腥，焯過水的雞腿肉質比較柴。
2. 雞腿一定要醃制一下才入味。最好就是醃制一個晚上，絕對入味好吃。
3. 怕燒壞電飯煲的朋友可以加少許的水，在底部能平鋪的量就可以了，不要太多。
5.醃制好的雞腿放入電飯煲內膽中。鋪均勻，不用放油放水，煲的過程會出水。
6.蓋上蓋子，開啟普通煮飯鍵即可。
7.時間到開蓋，去掉生薑、大蒜、香蔥，只把雞腿煎出來，在表面撒點芝麻和小蔥花裝飾一下。
一道簡單的電飯煲雞腿就做好了。
小貼士：
1. 怕雞腿腥的朋友可以焯水去去腥，焯過水的雞腿肉質比較柴。
2. 雞腿一定要醃制一下才入味。最好就是醃制一個晚上，絕對入味好吃。
3. 怕燒壞電飯煲的朋友可以加少許的水，在底部能平鋪的量就可以了，不要太多。