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聽說你還在煩惱週末吃什麼?

結束了漫長的暑假, 除了煩惱每天的一日兩餐, 現在有一個更正經的問題來了, 週末出街約朋友、約閨蜜、約戀人的時候要吃什麼?

約了好久沒見的朋友, 興奮的告訴她「聽說那家XXX不錯, 我們去試試吧!」, 但如若探店失敗, 可是很尷尬的恩...(因為我就經歷過N次帶著朋友探店失敗的例子), 最後啊, 為了不掃興, 每次都約吃過的店。

為了解決大家的煩惱, 貼心的送上兩間我常約朋友的店, 吃完我真的沒被打喔!今天才週一就在籌畫週末吃什麼真的一點都不過分對吧!

貪 Wine 識食

地址:廣州市天河區體育東路36號 人均:90

營業時間:17:00-24:00 捷運:石牌橋站 A出口

路過體育東路幾次後才發現這家「小酒館」, 算是我的私藏, 很適合許久未見的老朋友談天, 或是未滿關係的戀人。 店內不大, 五張小木桌, 每張也只能坐下兩位客人。

一樓擺滿酒瓶, 吧臺不大, 一到深夜, 來喝酒的人還是蠻多的。

點餐方面有兩個套餐選擇:燒烤套餐與牛扒套餐。 因為胃口較小, 我通常選擇前者。 燒烤套餐內含:沙律、燒海螺、多春魚天婦羅、串烤拼盤、燒元貝與牛肉燒飯, 與一杯雞尾酒, 可選擇有酒精(紫醉金迷)或無酒精(蜜運海灘)。

值得一提的是燒海螺極其好吃, 醬汁到位, 海螺鮮脆!但一人只有一個, 可額外單點, 這個真的太好吃了!

有酒精版的紫醉金迷

吃著串烤, 配著小酒

個人覺得比蜜運海灘好喝...

多春魚天婦羅, 味道也不錯, 淡淡的魚味, 炸的恰到好處, 十分酥脆, 適合配著酸酸的沙律吃, 十分爽口。 日式雜菜沙律選用的是老闆特調的燒汁, 是我很喜歡的一種味道, 微微的帶有芝麻的香味。

擔心吃不飽的朋友們別忘了還有一份主食:牛肉炒飯。 味道雖不太出眾,卻十分家常的感覺,正如老闆是一對夫婦,獨自經營著自己的小酒館,每天從下午開始準備,店內只有五桌客人,也剛好夠忙活。

我最喜歡的是他們家的環境,散落的五張木桌,雖不寬闊,卻很舒適,每個人都安靜的聊天,互不打擾,在這裡,我不只看見已經年過40的老闆夫婦之間的小確幸,還有更多的是不一樣的人與人他們之間所擁有的美好。

大勝黔味料理

地址:廣州市天河區林天譽花園負一樓101B1檔 人均:55

營業時間:09:00-22:00 捷運:廣州東站F出口

接下來要推薦一家不是那麼「小資」的貴州菜。說到貴州有什麼好吃的,腦袋裡第一浮現的就是「酸湯魚」。當別人還沉浸在酸菜魚、水煮魚、烤魚無法自拔時,我已經掉入酸湯魚的大坑有些時日了。

地點不算難找,就在宜家旁邊的天譽花園B1,一下樓梯就看得到。黔菜館在廣州少之又少,好吃的更是沒幾家,為了能在廣州吃到好吃的酸湯魚,我們決定一家一家試,吃到大聖黔味料理時,十分驚喜,之後便一直常駐於此了。

酸湯魚的秘密就在於它的「酸」,貴州的酸湯歷史悠久,起初是用釀酒後的尾酒調製,後改用熱米湯經自然發酵,用糟辣椒結合番茄、白醋、檸檬酸所調製出來的酸湯才是貴州酸湯魚的精華所在。

通常一上魚我們會習慣性的先喝湯再把配菜入鍋。

酸湯魚必須沾著蘸水才好吃,這是貴州特有的蘸水,雖然我不知道是用什麼調製而成,但搭配搭配魚肉絕對算得上天生一對,大勝家的蘸水偏辣,切莫一次沾太多呀!

在魚方面,可以依照個人喜好選擇江團魚、黃骨魚或者烏魚。可能是湯好的原因,什麼魚都好吃~

除了酸湯魚外,其他菜的出品也是性價比極高,黔味紅燒肉的確是和印象中的不太一樣,充分瀝油後的五花,顯得不那麼油膩,再加上香料與辣椒調味,變得有些「辣子雞」的味道,放入鍋中沸煮幾秒鐘更加好吃!涼拌牛展也是如此,口感勁道,分量還很足...完全不輸四川的涼拌菜。喝著酸湯,吃著牛展,這才是我要的週末。

味道雖不太出眾,卻十分家常的感覺,正如老闆是一對夫婦,獨自經營著自己的小酒館,每天從下午開始準備,店內只有五桌客人,也剛好夠忙活。

我最喜歡的是他們家的環境,散落的五張木桌,雖不寬闊,卻很舒適,每個人都安靜的聊天,互不打擾,在這裡,我不只看見已經年過40的老闆夫婦之間的小確幸,還有更多的是不一樣的人與人他們之間所擁有的美好。

大勝黔味料理

地址:廣州市天河區林天譽花園負一樓101B1檔 人均:55

營業時間:09:00-22:00 捷運:廣州東站F出口

接下來要推薦一家不是那麼「小資」的貴州菜。說到貴州有什麼好吃的,腦袋裡第一浮現的就是「酸湯魚」。當別人還沉浸在酸菜魚、水煮魚、烤魚無法自拔時,我已經掉入酸湯魚的大坑有些時日了。

地點不算難找,就在宜家旁邊的天譽花園B1,一下樓梯就看得到。黔菜館在廣州少之又少,好吃的更是沒幾家,為了能在廣州吃到好吃的酸湯魚,我們決定一家一家試,吃到大聖黔味料理時,十分驚喜,之後便一直常駐於此了。

酸湯魚的秘密就在於它的「酸」,貴州的酸湯歷史悠久,起初是用釀酒後的尾酒調製,後改用熱米湯經自然發酵,用糟辣椒結合番茄、白醋、檸檬酸所調製出來的酸湯才是貴州酸湯魚的精華所在。

通常一上魚我們會習慣性的先喝湯再把配菜入鍋。

酸湯魚必須沾著蘸水才好吃,這是貴州特有的蘸水,雖然我不知道是用什麼調製而成,但搭配搭配魚肉絕對算得上天生一對,大勝家的蘸水偏辣,切莫一次沾太多呀!

在魚方面,可以依照個人喜好選擇江團魚、黃骨魚或者烏魚。可能是湯好的原因,什麼魚都好吃~

除了酸湯魚外,其他菜的出品也是性價比極高,黔味紅燒肉的確是和印象中的不太一樣,充分瀝油後的五花,顯得不那麼油膩,再加上香料與辣椒調味,變得有些「辣子雞」的味道,放入鍋中沸煮幾秒鐘更加好吃!涼拌牛展也是如此,口感勁道,分量還很足...完全不輸四川的涼拌菜。喝著酸湯,吃著牛展,這才是我要的週末。

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